惠明茶，源自浙江景宁畲族自治县，是绿茶中的珍品。其鲜叶以一芽一叶为特点，叶张幼嫩，芽长于叶，且叶芽上略带白毫，冲泡后乳白中透出淡黄，因此又被称为“白茶”。

特点

• 外形：肥壮紧结略扁，色泽翠绿光润，银毫显露。
• 汤色：清澈明绿，宛如翡翠。
• 香气：花香果味交织，带有兰花及水果的香气，清新怡人。
• 滋味：鲜爽甘醇，回味无穷。

冲泡方法

• 水温：控制在70-80度左右最为适宜。
• 冲泡次数：可冲泡5-6次。
• 浸泡时间：每次约30秒。

在享受茶香的同时，也能感受到冲泡茶叶的乐趣。惠明茶的独特韵味，让人在品茗的过程中沉醉其中。

文化内涵

品茗之余，不妨联想到宋代陆游的《临安春雨初霁》。诗中描绘的春雨、杏花、品茶等景象，与惠明茶的清新香气相得益彰。这种文化内涵的融入，使得惠明茶不仅仅是一种饮品，更是一种生活的艺术。

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