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鉴别湖南优质黑茶品尝顶级好茶

来源:  作者:   发布日期:2013-09-03 08:36:46
文章简介: 湖南黑茶素有保健茶之称,保健疗效非常显著,优质的湖南黑茶怎么鉴别和冲泡呢?下面小编就带大家来详细看看吧! 湖南黑茶中的千两茶、砖茶等,其茶品体积大有粗犷大气之美。被誉为“世界茶王”的千两茶,人称“

湖南黑茶素有保健茶之称,保健疗效非常显著,优质的湖南黑茶怎么鉴别和冲泡呢?下面小编就带大家来详细看看吧!

湖南黑茶中的千两茶、砖茶等,其茶品体积大有粗犷大气之美。被誉为“世界茶王”的千两茶,人称“貌似树干却是茶,神奇之棒谁敢攀”。其是所有茶类中最为原始古朴的,大多用竹黄、棕叶、蓼叶、木箱、皮纸等天然材质包装。陈年黑茶汤色红亮如琥珀,滋味甜纯、滑润,味厚而不腻,陈香悠长、醇厚。同时湖南黑茶具有独特的品质风格,更有神奇药理保健功效,当你饮过三、五次后定会被它的独特魅力所吸引。

湖南安化黑茶-05永泰福乌金砖   价格:1500元

采用安化上等优质黑毛茶压制,紧压成石,干茶油润乌黑。

优质的湖南黑茶的鉴别方法!

1) 观外形:首先我们可以看干茶色泽、条索、含梗量、闻干茶香。

黑茶有发醇香或菌花香,老茶有陈香;紧压茶砖面完整、模纹清晰,棱角分明,侧面无裂,无老梗(木质化白梗);散茶条索匀齐、油润则品质佳;“金花”鲜艳、颗粒大、茂盛是优质茯砖茶和千两茶的重要特征。

2) 看汤色:橙色明亮。

陈茶汤色红亮如琥珀;好的野生种的新茶汤色也可以红得象葡萄酒一样(安化产量少,价格高)。

3) 闻香气:带甜酒香或松烟香。

陈茶有陈香,茯砖茶和千两茶有特殊的菌花香,野生茶有淡淡的清香。

4) 品滋味:醇和或微涩。

陈茶润滑、回甘。

黑茶 湖南黑茶 安化黑茶 08年千两茶 千两花卷茶

千两茶即花卷茶,以其重量达一千两(旧秤)而得名,久扬牌千两茶系采用雪峰山脉安化高寒山区大叶种鲜叶为原料,经杀青、揉捻、渥堆、上“七星灶”烘焙等安化黑茶传统加工工艺纯手工精制而成,再经日晒夜露,以吸天地之灵气、聚日月之精华于一身方得之。茶品具有存放愈久,品质愈佳的特点。其汤色金黄明亮、滋味甘醇,陈香纯正浓郁,饮之如感受历史与自然的结晶,实为湖南黑茶之魂。

 

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