生尖茶的功效与作用

生尖茶的功效与作用

生尖茶独有的风味品质也为众多的爱茶之人所接受，其保健作用也进一步得到认识。黑茶除了具有其他除了所共有的保健做欧元之外，还具有更强的助消化、祛油腻的的作用。生尖茶苦涩味较淡、耐储藏，且愈陈愈醇、愈陈愈珍、可泡饮也可煮饮。品质变化较慢，适合嗜茶之人风味、口味稳定性的需求，亦更适合饮茶量大的人长期、大量饮用既可饱食之后助消化亦可空腹饮之清肠胃的需要。随着生活水平的不断提高，人们肉食量的增大，应该愈来愈受到消费者的喜爱。 

生尖茶是中国西北广大地区汉、藏、蒙、回、维吾尔等民族日常生活必不可少的饮料。“宁可一日无食，不可一日无茶”、“一日无茶则滞、三日无茶则病”，就是西北各民族兄弟对茶叶需求的真实写照。自古至今，西北少数民族地区以牧业或农牧业结合为主要生活方式，对乳肉食用较多，为祛油腻、助消化，对黑茶的饮用量也较大，《唐史•食货志》就西北各民族“嗜食乳酪，不得茶以病”的记载。其次，西北地区气候多高寒干燥，人体对水分的需求量较大。一杯热茶不但能生津止渴，满口回甘迅速补充人体对水分的需要，而且能使人周身温暖、神清气爽、精神备至。再者，由于高原地区果蔬较少，茶叶含有的多种维生素、矿物质、氨基酸能补充人体对多种元素的需求。

西北人食用牛羊肉食和奶制品后饮用，会感到特别和谐、舒爽，而南方人在饮酒后，饮用几杯热的或冷的“湘尖”浓茶亦倍感舒适、清爽。即使各种美食令你腹撑肚圆，只要几杯浓浓的“湘尖”茶水下肚，便无积食腹胀之恼，长期饮用，具有减肥功效。