毛尖茶跟柳树的关系？小时候看到大人们摘掉柳树叶子炒制成茶，那毛尖是不是也是柳树上摘下来的呢？

茶品毛尖 茶叶的一种，绿茶类，具体又分沩山毛尖，信阳毛尖(信阳毛尖,亦称"豫毛峰".因条 索细圆,紧直有锋芒,又产于河南信阳,故取名"信阳毛尖",信阳毛尖是河南知名品牌)，茅坪毛尖，都匀毛尖，黄山毛尖等。 信阳毛尖产于河南省信阳市。该地区山势高峻，生态环境得天独厚：高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，叶底细嫩绿亮。 沩山毛尖，产于湖南省宁乡县水沩山的沩山乡。沩山为高山盆地，自然环境优越，茂林修竹，奇峰峻岭，溪河环绕，芦花瀑布一泻千丈，常年云雾飘渺，罕见天日，素有“千山万山朝沩山，人到沩山不见山”之说。山中有唐宣宗（李悦）朝廷宰相裴休修葺——武则天所建“十方密印寺”，为佛教圣地，常年香火不断，寺内鼎盛时期僧侣多达一千余人，在日本、东南亚一带享有崇高声誉，故有“名山、名寺、产名茶”之称。这里年均降雨量达1670毫米，气候温和，光照少，空气相对湿度在80%以上，茶园土壤，为板页岩发育而成的黄壤，土层深厚，腐殖质丰富，茶树久受甘露滋润，不受寒暑侵袭，根深叶茂，芽肥叶壮。 都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一， 中国十大名茶之一。产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治区。都匀位于贵州省的南部，市区东南东山屹立，西面蟒山对峙。 毛尖是中国名茶，并非柳叶，旧称“鱼钩茶”、“雀舌茶”，“毛尖”之名是建国后毛泽东所取。我一直觉得奇怪，毛泽东的国学修养颇深，其诗词可称一绝，但“毛尖”之名起得并不好。个人以为，“鱼钩”叫法形象生动，“雀舌”之名文雅秀气，都比“毛尖”好听，但既然后者是毛主席取的名字，意义自然不同，或许毛泽东希望这种名茶随自己，姓“毛”吧。 至于你说见人摘柳树叶子炒制成茶，恕我孤陋寡闻，不知道是什么，难道是“山寨版”毛尖茶？