蒙顶黄芽保存方法有哪些

来源：作者：发布日期：2013-09-10 21:05:30

文章简介：蒙顶黄芽保存方法有哪些来源：九茗茶茶叶知识网发布时间：2013年02月07日蒙顶黄芽茶叶由于是采用芽尖的部分制作，比较嫩。买回来的茶叶一次性喝不完，保存需特别的注意，保存蒙顶黄芽具体有哪些方法

来源：九茗茶茶叶知识网发布时间：2013年02月07日

蒙顶黄芽茶叶由于是采用芽尖的部分制作，比较嫩。买回来的茶叶一次性喝不完，保存需特别的注意，保存蒙顶黄芽具体有哪些方法呢？以下为您介绍：

一、收灰法：利用生石灰较强的吸湿性，吸收茶叶中的多余水分，使茶叶保持充分干燥，延缓陈化。石灰要选用优质块灰，装于小布袋中（习惯称灰袋），外面用牛皮纸松包，并用麻绳松扎，防止溶化后的石灰粉混入茶叶中，而影响品质。

二、炭藏法：用干燥木炭代替块石灰，方法和收灰法大致相同。但贮藏一段时间后，也应将吸潮木炭取出，及时复晒干燥或烘干，再重新放入容器内继续收藏茶叶，以利保质。

三、真空法：如同食品罐头一样，将空气抽出，形成真空保质性能好，但成本较高，一般用于速溶或茶名贵高级茶的小包装（铁昕装或瓶装）。

四、抽气充氮法：将茶叶包装密封，抽出空气，充入氮气。氮是惰性气体，不会引起茶叶品质的变化，保质效果好。同时充氮后可增强包装的抗压力，对包装材料的要求较低，大包装也能适用，有利于降低包装费用。

五、冷藏法：茶叶对冷藏的要求不高，一般在0摄氏度左右即可，既能保质，又较经济。

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