中原茶城中国酒业茶叶网网:中国茶叶爱好者提供最新绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶、花茶、草茶、人工茶知识及茶业展会新闻资讯信息门户网站平台
您的位置:首页 > 特产 > 食品知识

处暑四款养生药材滋阴清热润肺生津

来源:  作者:   发布日期:2016-09-07 09:18:15
文章简介:原标题:处暑四款养生药材滋阴清热润肺生津   食材养生 受访专家/广州市第一人民医院副主任中药师 卢兰芳   处暑过后,广州天气的炎热中也伴随着丝丝的秋凉之意,民间有谚语云“交了八月节,夜寒白天热”。夏秋之交,此时
原标题:处暑四款养生药材滋阴清热润肺生津

食材养生 受访专家/广州市第一人民医院副主任中药师 卢兰芳

处暑过后,广州天气的炎热中也伴随着丝丝的秋凉之意,民间有谚语云“交了八月节,夜寒白天热”。夏秋之交,此时是人体最为敏感的时期,容易产生倦怠、乏力、烦躁的感觉。中医认为此时气候干燥,空气水分减少,燥邪多从口鼻而入侵犯人体,从而产生外燥病症。因此,养生应以养阴清热、润燥止渴、调理脾胃、清心安神的饮食进行生理性调整。

广州市第一人民医院副主任中药师卢兰芳提醒,中药调理可注意调理脾胃,侧重于清热、利湿、健脾,以使体内的湿热之邪从小便排出,促进脾胃功能的恢复。因此,特别为您推荐四种当下最适合养生的中药:麦冬、玉竹、百合、石斛。

下面推荐几款药膳

麦冬

麦冬有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效。常用于肺燥干咳,虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,肠燥便秘。但是由于麦冬性微寒,不宜用于脾虚引起的泄泻、痰饮及气虚明显的人群,亦不可过量服用。

食疗方:麦冬蒸子鸭

材料:麦冬25克,子鸭1只,料酒10克,盐5克,酱油10克,味精3克,胡椒粉3克,姜5克,葱10克。

制法:将麦冬用清水洗净,浸泡24小时,取出锤扁,除去内梗,子鸭宰杀后,去毛、内脏及爪;姜切粒,葱切花。将麦冬放入鸭腹内,置武火大气蒸笼内,蒸55分钟即成。

功效:滋阴清热,润肺生津。适用于阴虚发热、咳嗽吐血、肺气虚弱、口干、便秘、喉咙肿痛、更年期综合征等。

玉竹

玉竹有养阴润燥、生津止渴的功效。适合于肺胃阴伤,燥热咳嗽,咽干口渴,胃脘隐痛,大便燥结。适合干咳但少痰,或者口燥咽干的,以滋阴清热生津止渴。脾胃虚弱、痰多清稀、胃寒腹泻者不宜服用。玉竹多跟沙参、麦冬等药材搭配使用。

食疗方:玉竹银耳汤

材料:取鲜玉竹、冰糖、银耳各10克。

制法:玉竹洗净、切片,银耳泡发后择净,加清水适量同炖至银耳熟后,加冰糖即可。

功效:滋阴清热。适用于胃阴不足所致的口干、口渴、胃脘隐痛,大便燥结等症状。

百合

百合有养阴润肺、清心安神的功效,用于阴虚燥咳,虚热上扰、失眠、心悸及胃脘疼痛等。本品富含人体所必需的优异蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素、维生素和多种生物碱。

食疗方:木耳百合西芹炒荷兰豆

材料:荷兰豆100克,西芹去叶切段,百合干和黑木耳少许。

制法:百合干和黑木耳提前泡发,西芹和荷兰豆飞水片刻捞出,烧油锅至七成热,炒荷兰豆变色。倒入百合、黑木耳和西芹,加少量水烹饪2分钟,调味煸炒即可。

功效:美容养颜、润燥安神。一般人群均可食用,但有出血性疾病,消化不良、易于腹泻者不适用。

石斛

石斛能养胃生津、滋阴清热、明目退翳。本品可用于热病口渴、牙龈肿痛、肾阴亏虚之目暗不明、筋骨萎软、阴虚火旺等证,对秋燥伴有近视、远视、轻度白内障者尤为适宜。

食疗方:石斛菊花汤

材料:石斛(6-12克)、菊花适量

制法:因石斛中的有效成分只有久煎才能发挥作用,因此应将石斛先煎30分钟,再放入菊花同煎5-10分钟。

功效:有较好的明目润燥功效。(记者张华 通讯员 黄月星 魏星)

本文:处暑四款养生药材滋阴清热润肺生津
文章地址:https://www.cnjiucha.com/techan/zhishi/147215.html 转载请保留链接地址

本文资讯来源网络,仅供用户参考,如用户将之作为消费行为参考,敬告用户需审慎决定。

上一篇:如何度过“多事之秋”?秋季宜“收”养和之道
下一篇:糖尿病患者“贴秋膘”遵守“量糖而入”原则

标签:处暑四款养生药材滋阴清热润肺生津

最新图文资讯

  1. “卡乐比”、“白色恋人” 在上海中食展召开全国招商发布会 “卡乐比”、“白色恋人” 在上海中食

    “卡乐比”、“白色恋人”在上海中食展召开全国招商发布会2019年5月14日,备受瞩目的第二十届SIALCHINA中国国际食品和饮料展览会在上海新国际博览中心开...

  2. 让人热泪盈眶!当年被炸中国使馆前,现在摆满了鲜花 让人热泪盈眶!当年被炸中国使馆前,现在摆

    来源:牛弹琴谢谢这位去缅怀并拍照片的网友  (一)  早晨起来,就看到网上的一张图片,当年被空袭的中国驻南联盟旧址纪念碑前,现在摆满了鲜花。  一束又一束。  一晃,20年就...

  3. 恩施玉露:沐浴春风身价高 茶企、茶农共享红利 恩施玉露:沐浴春风身价高 茶企、茶农共

    云上恩施报道 (融媒体记者 陈兴璐 谭双石)俗话说“一两春茶一两金”,近期,恩施市春茶开采,吸引全国各地茶商前来抢收、抢购。其中恩施玉露更是大受热捧,为当地茶企和茶...