刮油神器——黑茶的保健功效
中国的茶叶历史源远流长，中国的茶叶品种也是多种多样，今天小编跟大家讲一讲黑茶，了解一下这种茶也的保健功效。
什么是黑茶
黑茶属于六大茶类之一，是发酵茶，因为外观成黑色而得名。黑茶的产地主要为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等南方地区。传统的黑茶原料是黑毛茶，成熟度非常高，是制作紧压茶的主要原料。
黑茶的制作一般有杀青、揉捻、渥堆、干燥四道工序。湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)，都属于黑茶。
黑茶有什么保健功能
保健功能
膳食营养
助消化
解油
降脂减肥
抗氧化
抗癌
降血压
降血糖
杀菌
消炎利尿
解毒
怎么鉴别黑茶
1、外观
看干茶的色泽度、条索、含梗量，紧压的黑茶茶砖完整、纹路清晰、茶梗分明，侧面没有裂缝，散茶条索均匀，有油状的光泽度。
2、闻
黑茶有发酵香，一种甜酒香或松烟香;老茶有陈香。
3、汤色
澄黄明亮;陈茶汤色红亮。
4、品
茶汤香醇，陈茶清甜会回甘。
黑茶的喝法
1、煮茶之前，用沸水把黑茶润一下。
2、煮茶器盛满水，把水烧开。
3、水开以后，放入黑茶，不要加壶盖，继续煮。
4、茶煮开，2分钟后断电，加盖焖泡3-5分钟即可。
5、用过滤网过滤之后就可以饮用了。
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