茶叶好坏靠品评不靠争辩

　　贵州茶界搞茶艺师技能比赛，据说第一名可以得到很实在的奖励。因此报名的泡茶小妹挺多的。整个比赛的赛制、流程也安排得很权威，色、香、味、形的考察一个都没落下，一切顺利。可是，当这场难得的比赛接近尾声的时候，不和谐的声音出现了，原本该当场宣布的结果，秘而不宣，胜出者不是众望所归（传言第一种版本）；名落孙山的实力派不服气，向比赛组委会提出申诉，连夜查验评委打分（传言第二种版本）；谁谁谁在背后做了多少功课，所以才有这样那样……总之，一场看上去相当正式的比赛，最后搞得茶界风言风语，搅浑了水。

　　在贵阳举办的茶博会上，号称卖出去上亿元的茶。据说，承办方请来2000职业卖手聚人气。有趣的是茶友“斗茶”，来势的泡茶小妹心照不宣地把自己家的茶泡加分，把茶友带的茶泡减分。茶友回家冥思苦想：“我的茶怎么变难喝了。”再一想，哑然失笑，凭谁都不愿长别人志气灭自家威风，泡茶的小妹的选择是正确的，是必须的！

　　如果在3年前，那个听说“某人当个小领导就敢欺男霸女”的Q小静一定会义愤填膺，找人评理说，某人不该这么做。但是，在当下，这个听到这些轶事的Q小静，只会评一句：“这是正常的。”

　　《资本论》曾分析，当利润达到300%时，资本就会丢弃道德，践踏法律，铤而走险，亡命一搏。这些轶事之所以会发生，是因为操作者有利可图，所以见怪不怪。

　　不过，乌龙无处不在。大概是因为有些人数学不好，可能把一个利润3%的机会当成了300%的机会，为了如此浅薄的利润，冒冒失失的丢弃原则，践踏同伴，出一些完全没有必要的狠招儿，令人费解。面对这种情况，很多中招的人会愤愤然，会四处诉说，寻求人们的同情，期望舆论的支持。

    其实，那大可不必，我们还是参照《资本论》的那套逻辑，情绪的波动，语言的冲撞，并不能解决实际的问题——比如吃饭，比如发展。所以，对于一切以自私自利为目标，追逐蝇头小利的行为，你的争辩是无效的，你的出路只有2条--要么成为资本，要么成为资本的利润。如果你不能做到，那么更要闭嘴，做你该做的事，否则，你连被资本剥削的机会都没有。

　　看到这里，相信许多朋友们会站出来反对，一是这种悲催你们时时遭遇，还在这里看到一大盆冷水；一是这种论调绝不是你们喜欢的，却出自朋友的观点。其实，这不是Q小静的独创，论证过程是长期观察茶界几位高人的处事态度。

　　大家都知道茶是一种利润很高的商品，大家却都忽略茶是一种质量很不稳定的农产品。做茶生意如同做期货生意，很多时候你花钱买进的是一个预期，但它真正出手的价格却有着相当大的弹性。很多人冲着茶的高利润一头扎进了茶界，却不习茶，不务实，总想一口吃成个大胖子，结果，亏损一再，结果，撑不到2年，贱卖转行。可悲的是，这样的人常常喜欢炫耀，走到哪儿都以茶人自居，对每一泡茶品头论足，头头是道，却经不起推敲，惹出些是非来。

　　而那些茶界高人们从来不会大鸣大放，从来不贪大求多。他们多在城市的某个清静角落寻一个店面，精心布置，耐心守候，不做徒有虚名的广告，不揽徒劳无益的活动，不打折不促销，就卖好茶。请一两个贴心的伙计，闲云野鹤，却生意兴隆。每每有人慕名而来，或求教，或踢馆。

　　真正的茶人从来不逞言语之快，就烧一壶水，开汤泡茶，凭你三寸不烂之舌，凭你豪门达官显贵，喝茶会品才是王道。日复一日，道行深浅，众人皆知--好茶不是争辩出来的，好茶是品评出来的。

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