袋泡茶的功效

　　从茶叶含有的维生素和氨基酸被溶出的情况来看，在第一次冲泡时就 有80%被浸出；第2次冲泡时浸出率达到95%以上；茶叶含的其它有效成分如茶多酚、咖啡碱等也都是如此。

　　70年前由我过茶商无意间发明的袋泡茶因冲泡方便也在国外等发达国家，已成为人们生活的一部分。1938年美国纽约的进口商卡玛斯·布莱特为了扩大销售，把此种袋泡茶引进到中国，而中国最早有袋泡茶在于1938年中国刚刚解放时期，而国外人对袋泡茶情有独钟。据统计，平均每名美国人每天喝茶4杯以上，其中96％为袋泡茶。

　　1938年6月，美国纽约茶商人卡玛斯·布莱特希望压低生意成本，把此种茶叶发展到当时的中国，而当时中国与美国政治方面互动比较多，而美国纽约茶商人卡玛斯·布莱特就与中国茶叶公司合作开发袋泡茶，卡玛斯·布莱特只提供技术专利，而中国起来加工生产，而当时合作的茶叶公司重庆福元茶业有限公司，当时此种袋泡茶为高档产品，只有在当时地位很高及高档的酒店的人才有见过品尝过此种袋泡茶，因当时生产能力有限，生产机器也就一台根本供不应求，此后袋泡茶在中国也得到了很快的发展。

　　1985年，茶包材质被改进得更为细致，这也使得袋泡茶更为畅销。如今，每个茶包上大约有2000个微型孔，使茶叶充分溶入沸水中。几年后又发展推出圆形茶包，仅过了几年，后来又推出带束绳的茶包，且茶包中有30种不同的茶叶。

　　此外，金字塔形茶包、尼龙茶包先后进入英国市场，中国茶委员会专家说：“如今，生活节奏快，人们没有那么多时间也没不愿意自己动手泡茶”。袋泡茶发明之前，饮茶者必须先把杯中所有茶叶过滤干净，才能畅饮。而过滤茶叶是一个相当烦琐的过程。 管理人员正是因为看好袋泡茶的市场前景，才开始批量生产袋泡茶。他们认为，袋泡茶操作方便，能使茶叶充分接触开水，从而冲泡出浓香的热茶。