白茶种植户胡钟荣忙着“查漏补缺”

安吉白茶

          施下手中最后一把催芽肥，68岁的天子湖镇西亩村茶农胡钟荣看着自家生机盎然的茶园很是满意。离白茶开采尚有一个月，他的前期准备却已妥当，这两天正忙着“查漏补缺”。

　　新年以来，老胡每天天一亮就要走上10多分钟的山路，到自家的高山茶园转转，看看哪片白茶有冒芽的迹象，蹲下来拔除新长的杂草；茶山下，他忙着和包工头再次确定采茶工的数量、预计开采的时间；趁着闲暇，他拿着抹布，又赶到采茶工的住所，仔细地把床铺、橱柜等再擦上一遍。“我种白茶已经15个年头，大批量招采茶工已经是第8个年头，有经验了。”老胡笑着说道。

　　老胡是西亩村最早一批白茶种植户。2000年前后，看着溪龙白茶产业发展得风生水起，他便承包了村里15亩山，从此走上白茶种植之路。“创业”时的艰辛如今依旧历历在目。“当时是8月份，天那么热，每天早上五、六点就要上山，一直干到天黑。”他说，干活的累可以忍受，但看到山那么大，一锄下去只有那么小的一块，那种对比让他觉得有些无助。幸好，他吃得了苦，耐得住寂寞，无论是垦荒，还是之后的种植、培育、管理等，他都一一扛了下来。光是新苗第二年的收益就达到了7000元，这给了老胡莫大的信心。

　　经过15年的发展，老胡的茶园面积扩展到了45亩，去年建好了新房，也购置了新车，喜欢到处转转的他也有了精力和财力去全国各地看看。村民们也陆续走上了白茶种植的道路，村民们的收入有了极大的提高，全村50%以上的白茶种植户年收入超过了20万元。

　　这些天，除安排前期工作外，老胡还和村里其他茶农交流起心得来。“最怕来倒春寒，还有采茶时下雨。”大家笑着打趣说，这段时间大家天天夜观星象，天气预报一场不落。“虽是看天吃饭的行当，可这茶叶种得好还是坏，还是靠咱们自己，得多下功夫，提前做好准备。”老胡默默地加了一句。