哪些因数影响安吉白茶冲泡的次数

记得昨晚就是这篇文章写好了，被我弄没了，只能重新编辑了。今天探讨的是安吉白茶冲泡次数受哪些因数影响，在正式说之前我们必须保证比较冲泡次数要是同类安吉白茶才行哦。

因数一：安吉白茶采摘时间

喜欢安吉白茶的朋友都会注意这些，知道明前白茶比雨前白茶好，不仅是茶叶的口感会好一些，而且是茶叶的冲泡次数也会有所增加。通常的明前白茶4次左右的冲泡次数，而雨前白茶一般只有2~3次，这是明显的差别。

因数二：安吉白茶生长环境

安吉白茶的发源地在安吉县，而且安吉县产的白茶质量最好，这里也包括在白茶冲泡次数也会有优势。而一些非原产地的白茶有部分质量茶的白茶只能冲泡1次而已，而原产的白茶质量就可以很好地保障。这主要是由于生长的环境不同改变的白茶中的营养含量，含量多少就会直接影响冲泡次数，所以购买安吉白茶请认准原产的哦。

因数三：安吉白茶茶树茶龄

这一点很多朋友会有所质疑，认为我在胡说八道。其实不然茶龄会直接影响达到冲泡次数，经常喝安吉白茶的一定会注意到有些白茶叶片会厚一些，有些白茶茎杆会粗一些，哪么这是什么原因造成的呢？只有茶树茶龄导致的，一般叶片厚的白茶口感更好，冲泡次数会增加，茎杆粗是同理。而且茶树茶龄在8年左右的安吉白茶茶树产的白茶品质是最好的，一般小茶龄都集中在0~4年的茶树，产的白茶质量也很一般。茶龄不同在单位时间合成营养物质的能力也有所不同，这也是导致不同茶龄之间的茶树产的白茶在冲泡次数之间的差异。。

因数四：安吉白茶制茶工艺

细心的朋友会发现即便是同一批次的安吉白茶也存在冲泡次数差异，这是为什么呢？而且不少茶叶都出现凸起，有些有青草味。一些老茶客可以很好地区别这些差异，但是对于新手就不会注意这些。出现凸起是由于白茶在杀青是温度过高，严重破坏茶叶的结构和营养物质流失，会影响茶叶的冲泡次数。对于有青草味的安吉白茶则是杀青的温度不够导致的，茶叶的味道不会真正被释放出来这也导致冲泡次数减少。

因数五：安吉白茶冲茶水温

可能这点会被忽视，但是这同样是影响安吉白茶冲泡次数的一个重要原因之一。冲泡用水温度过高导致营养物质流失，高温导致茶叶结构被破坏，使得冲泡次数减少。安吉白茶制茶选原料都是嫩芽，所以不建议用泡铁观音的水温冲泡白茶，一般不能选用超过85°C的沸水，而且不建议使用保温杯冲泡，用保温杯除了冲泡次数会减少之外，还会影响白茶的口感。

因数六：安吉白茶饮茶方式

这点同样不被人认可，不同的人在对味道的感知是不一样的。女性可能喜欢清淡冲泡放置的白茶很少，所以犹豫茶叶少导致冲泡次数减少。而一些老茶客喜欢浓茶，一般都会放很多茶叶在冲泡，而第二次再一次冲泡就会发现淡而无味，其实不然。这是由于个人对味觉的感知度不同，感觉无味并不是茶叶没有味道，对于普通人而言依然还是属于浓茶。

这是我生活中冲泡白茶总结出来的一些自己我小经验，今天就分享给大家了，希望对你更好地理解安吉白茶有帮助。我相信凡事都有因果关系的，所以出现问题就去解决而不是抱怨。本文由【白茶阁】编辑，如有转载请注明原文出处！

相关文章：

看浙江安吉白茶“七十二变”

采茶期间降雨对安吉白茶好吗