今天关注的是关于安吉白茶如何保存的问题,我们平时简单的保存方法都知道一些,但如何长时间保存是有一定不同,如果保存得当安吉白茶可以保鲜长达5年之久,甚至更久的时间,难么具体做到哪些条件可以做到保鲜这么久呢?下面就简单说说自己的看法和下经验。
我们都会知道一些安吉白茶不同于福鼎白茶,安吉白茶讲究的新鲜,而福鼎白茶有些要的陈年的老白茶,越老越好。所以如何保证安吉白茶的新鲜度就变得至关重要了。
1.安吉白茶的自身含水量
即便是干茶中叶是含有水分的,这个需要茶企的配合,一般在加工好的白茶,在冷却一段时间会装进大袋,放入冰库之后在开始小袋包装,凡是每一个包赚袋中都必须放置食品干燥剂。这是白茶能否长时间存储的基本条件之一。
2.安吉白茶必须密封存储
如果包装袋出现漏气现象或者已经拆开的白茶是不建议长时间存储的,长时间保存一定保障未开封过且密封性良好。
3.安吉白茶存储对温度的要求
既然是长时间的存储就必须采用冷冻,当然冷藏也不是不可以。这不同于一般的保存,我们常见的要求避免强光照射,适当密封,防潮这就基本满足条件了,这主要是针对我们平时经常泡茶的茶叶而言,因为经常用会在短时间内用完,就没有必要讲究太多。
4.安吉白茶摆放要求
既然是长时间保持,就要考虑放置的问题。一般灌装的放在下面,袋装的放上面。避免过高堆放,导致茶叶被压断,安吉白茶不仅讲究味道还很注重型。
能做到以上几点就可以保存的不错了,有人会问有这个必要吗?安吉白茶不是以新鲜为最佳吗,陈茶是不受欢迎的。是的,确实陈茶不受欢迎。这样保存2~3年的白茶口感和茶色与新茶没有太多的差别,经常关注安吉白茶的朋友一定很清楚,每一年安吉白茶质量都有所不同,不能保证精品白茶年年都是一样的。所以学会存储很有这个必要,尤其是有很重要的送礼对象时,要提前做好准备。不然花大价钱不买不到令你满意的白茶,这时候选着自己存储的去年陈茶就很有必要了。(记得在送礼前先检查茶叶的新鲜度是否良好。)本文由【亿风博客】编辑,如有转载请注明!
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本文:长期保存安吉白茶需要哪些条件
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