茶话天下

绿茶爱好者注意：绿茶夏日最好冷藏2015-09-13
炎热的夏日，喝上一杯热的绿茶，可以帮助排汗散热，降火气。喝绿茶虽好，但绿茶在夏季却不易保存，存放时应注意以下几点:　　1.避高温。夏季的高温会加速绿茶中的叶绿素降解，叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化，鲜绿色会变成暗褐色。......
看人际关系:茶壶泡茶与一次性纸杯泡茶2015-09-13
茶壶泡茶，是中国的传统文化。很少有不会喝茶的中国人。过去，城里的人用泥壶泡茶；乡下的人用圆柱体、两个铜环提手的瓷壶泡茶。各得其境，各有千秋。　　社会变，茶道变，如今，客来客往，发展到用一次性纸杯泡茶待客的风气。“一......
待客.奉茶.品尝2015-09-13
我国南北由于待客礼俗各有不同，因此可不拘一格，常用奉茶的方法一般以客人左边用左手端茶奉上，而客人则用右手伸掌姿势进行对答礼仪。或从客人正面双手奉上，用手表示请用，客人同样用手势进行对答（宾主都用右手伸掌作请的姿势......
好茶没那么简单：一评二品鉴好茶2015-09-13
如今喝茶已经成了一种流行趋势，而如何喝，喝什么茶，怎样算好茶，如何品鉴好茶，俨然成为茶友们关心的话题，好茶没有那么简单，下面就为大家介绍如何一评二品鉴好茶！评茶将茶叶倒入盘中，定向旋转。一看茶叶的整度......
好茶如何泡出好味道2015-09-13
茶是中国的国饮，喝茶可以忘忧解劳，喝茶可以陶冶心性坐拥天地。泡茶在于懂得茶的色、香、味，每一环节的背后是属于茶叶生长的过程，以及在天、地、人因素影响下，而展现出茶叶的生命之美。鲁迅先生曾经说过：“喝茶、特......
绿茶：不同的杯具不同的冲泡法2015-09-13
1：瓷杯品绿茶瓷杯品绿茶适于泡饮中高档绿茶，如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类，重在适口、品味或解渴。一般先观察茶叶的色、香、形后，入杯冲泡。可取“中投法”或“下投法” ，用95--100℃初开沸水冲......
教你识别新陈茶，哪个才是更好的选择2015-09-13
对于大部分茶叶品种而言，新茶确比陈茶好。隔年陈茶，无论是色泽还是滋味。总给人一种“香沉味晦”的感觉。因为在存放过程中，由于光、热、气的作用，茶叶中的一些酸、酯、醇类及维生素类物质发生缓慢的氧化或缩......
绿茶保鲜保值五大忌2015-09-13
众所周知，绿茶旧不如新，花了重金买了新茶，如果保存不当，价值将直线下降。所以，买了新茶不是扔到角落就算保存了，要有一些科学的方法，才能保证茶叶质量不会很快变差。绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中......
玫瑰花茶巧搭配减肥效果超捧2015-09-12
玫瑰花茶与什么搭配能减肥？与玫瑰花茶搭配能减肥的花草茶说多也不多，说少也不少，咱们来细数一下吧。一、玫瑰花茶+西洋甘菊+薄荷=瘦身美白原料：玫瑰花蕾10~15朵，西洋甘菊8朵，薄荷3克做法：将玫瑰花蕾与......
2015年最受欢迎的玫瑰花茶品牌排行榜2015-09-12
玫瑰花受到越来越多的女性朋友青睐，2015年又有哪些玫瑰花茶品牌是深受大家的喜欢的呢？一起来了解下吧。玫瑰花茶品牌第一：艺福堂选自正宗的法国进口玫瑰花，玫瑰花从形到色泽都让广大的消费者放心，颗......
玫瑰花茶最佳饮用的时间更好补充营养2015-09-12
玫瑰花茶的最佳饮用时间，你知道吗？只有正确的饮用时间，才能更好的补充营养，一般在早餐后或身体疲劳酸痛时最适合。网友还会喜欢的玫瑰花茶文章推荐：美容养颜玫瑰花茶什么季节喝最好玫瑰丰胸茶饮系列......
玫瑰花茶怎么泡？选对方法很重要2015-09-12
泡玫瑰花茶只要稍微注意一点，你也可以泡出漂亮的玫瑰花茶，学习一下吧。玫瑰花茶的泡法的方法：一、选择适合的茶具一般来说，泡玫瑰花茶都可以选择瓷器、紫砂等茶具，但是建议选择玻璃茶具，一来更容易看......
盘点那些玫瑰花茶的美容功效与作用2015-09-12
玫瑰花茶，多数茶友一定会想到这美容保健茶，最适合女性饮用，没错这玫瑰花茶的确最适合女性喝，但此茶具体的美容功效作用有哪些？我们一起来看看。玫瑰花茶的美容功效与作用：玫瑰花茶，性温和，味甘略苦，具有......
介绍玫瑰花茶的最佳泡法2015-09-12
你们了解玫瑰花茶的泡法吗？如果还不清楚的朋友接着往下看哦。玫瑰花茶的泡法要点：1、茶具：选择冲玫瑰花茶的茶具最好是用瓷器、陶器、玻璃茶具，个人就觉得用玻璃茶具来冲泡玫瑰花茶更好，因为玻璃茶......
中医揭晓：喝玫瑰花茶的副作用2015-09-12
喝玫瑰花茶的好处有很多，但同时我们也不能忽略了它的副作用，下面中医揭晓，喝玫瑰花茶的副作用。网友还会喜欢的玫瑰花茶文章推荐：玫瑰丰胸茶饮系列，喝玫瑰花茶丰胸效果显著喝玫瑰花茶能祛斑吗，喝玫瑰......
分析多个关于玫瑰花茶的冲泡注意事项2015-09-12
女性们都爱喝玫瑰花茶吧，那对于玫瑰花茶的冲泡注意事项，大家又了解多少呢？下面给大家介绍一下。玫瑰花茶泡前冲洗在泡玫瑰花茶之前应该要先冲洗一下，而且冲洗不但不能用太高的温度，还要注意冲洗的速......
影响茶汤汤质的六大要素2015-09-11
一泡好茶，没有良好的外因条件，难以泡出好的茶汤。1：水质水质不好会直接影响茶叶品质！好的水质不一定能泡好所有的茶，水对茶是有真对性的，水自身内含物质多种多样，要想泡好茶，不可能找太多种水。营养成份多的食用好水，会改变茶......
老外论茶??漫谈茶叶冲泡2015-09-11
Ian Bersten(文)／尤韶华(译)本文((Tea。how Tradition stood in the Way of thePerfect Cup}一书作者)阐述了作者对于茶叶品质、冲泡和消费误区等方面的看法，尽管这些观点引起了部分人的争议。......
中国人与澳洲人饮茶习惯的不同之处2015-09-11
内容提要：在海外生活了二十多年的笔者，依旧不改中国人喝茶的习惯与方法，文中也谈及澳洲人喝茶的细节，道出不同文化背景下人们对喝茶的认识与方法。虽然我在海外生活了二十多年，但是依然没有改变中国人喝茶的习惯。每天早上......
中国古代泡茶的方法2015-09-11
导读：我国最古老的泡茶法有俩种：其一煮茶法，直接将茶放在釜中熟煮，是我国唐代以前最普遍的饮茶法；其二点茶法，此法即宋代斗茶所用，茶人自吃亦用此法。　　煮茶法　　直接将茶放在釜中熟煮，是我国唐代以前最普遍的饮茶......
一壶茶一曲乐2015-09-11
有人说，一个热爱生活的人，至少有三样东西必不可少，一是看书，二是听音乐，第三就算是品茶了。好的书让你时时体验着生活的意义，抖脱世事的纷沓。好的音乐让你保持一种好的心境，走进音乐的旋律。陶冶性情，也催你奋进，活得年轻......
老铁匠砸紫砂壶的故事2015-09-11
古镇的老街上有一铁匠铺，铺里住着一位老铁匠。由于没人再需要订制铁器，他在铺里改卖铁锅、斧头和拴小狗的链子。人坐在门内，货物摆在门外，不吆喝，不还价，晚上也不收摊。生意也没有好坏之说，每天的收入正够他吃饭和喝茶。......
聪明选购铁观音避开四大误区2015-09-11
铁观音有茶中“明珠”之称，被誉为中国茶王，铁观音“茶品甜美”，香气清幽细长，饮后齿颊留香。且甘润生津，回味无穷，所以现在人们对铁观音的喜好远胜其他茶品。但是铁观音也不全部都是好的。作为消费者，在购买铁观音......
守着绿茶守着我的老妻2015-09-11
我只爱后山绿茶喜欢喝茶，喝后山上的绿茶。不嫩也不老。嫩了，寡味；老了，味涩。抓一小把，杯子洗锃亮，热水冲着，茶滚着，纷纷扬扬。喜欢它沉淀下来淡定的样。看茶形，似千手观音铺展；观茶色，澄明碧绿，如雨后蓝天明净；识茶味，品一口，清......
日本煎茶的别样情怀2015-09-11
煎茶每年都喝，非为解渴，也不是因为好喝，仅仅是为了领略一下日本茶的独特风味。这些茶都是朋友从日本带回或寄来的，有抹茶，也有煎茶，个人则比较喜欢煎茶。煎茶有拇尾的，有宇治的，也有静冈的，都有其独特的韵味。此次所饮为静冈......