如何改善水质 茶汤对水质的改善作用
水是人类生存必不可少的物质。人体中含有50%~70%的水分,水分在体内发挥多种作用,如搬运养分、维持细胞正常功能、维持体温、以汗、尿的形式排泄废物等。体内的水分少2%~3%时,就会疲倦、头晕、四肢无力、食欲不振等;水分少5%左右时,会喉咙干燥、血压降低;水分少io%时,会丧失知觉、昏迷,更严重时就会死亡。而人体每天出汗、排泄等要排出大量的水分,因此每天要注意补充水分,一天应摄取水2 000ml以上。
由于我们国家地域辽阔,幅员广大,不同的地理位置形成不同的水源,水质差异很大。很多地区的地表水或地下水均不符合国家规定的饮用水卫生标准。特别是长江以北的大部分地区和西北地区,由于气候干燥,降水少,年蒸发量大,使水中盐分不断浓缩,矿化度逐步增高,水源大多变为pH较高、硬度较大的苦成水。水质较差的地方的老百姓都有食醋和饮茶的习惯。经验认为喝水会损坏肠胃,喝多了肚子发胀,食欲下降,而喝茶无此现象。如何改善水质?茶汤是很好的缓冲剂,可缓和水的碱性,从而减少对胃的刺激和损害。
本文:如何改善水质茶汤有改善水质的作用
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