五香茶叶蛋材料及做法介绍
来源： 作者： 发布日期：2019-05-20 08:40:44
文章简介： 五香茶叶蛋 材料 1：鸡蛋10只。 2：水3杯，盐1.5茶匙，糖2茶匙，万字生抽酱油2大匙，金兰老抽酱油2大匙，丁香2粒，八角1粒，五香粉1茶匙，茶叶1大匙。 做法 中号锅放入10只鸡蛋，加冷水刚刚盖过
五香茶叶蛋
材料
1：鸡蛋10只。
2：水3杯，盐1.5茶匙，糖2茶匙，万字生抽酱油2大匙，金兰老抽酱油2大匙，丁香2粒，八角1粒，五香粉1茶匙，茶叶1大匙。
做法
中号锅放入10只鸡蛋，加冷水刚刚盖过鸡蛋，置炉上开大中火。煮滚后，调中小火煮8分钟。泌去水迅速冲冷水，剥去蛋壳，用牙签在每个蛋上戳上20个小洞。将所有2料放入中号锅内，放入鸡蛋，置炉上开大火煮滚，调中小火煮20分钟，离火。让五香茶叶蛋在卤汁里浸泡过夜，捞出茶叶蛋即可食用。剩余的蛋克放密闭盒里冰箱保存，吃的时候可以微波炉热30秒。
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