大家知道,玫瑰的颜色有很多种,但一般是属于观赏型的玫瑰,可以食用的主要有粉玫瑰和紫玫瑰。今天小编要给大家说的是玫瑰花茶的挑选:
购买玫瑰花茶时,首先看花形
花茶的外形以条饱满、色泽均匀;看花瓣是整的多还是碎的多,整的多就是质量好一点的。闻闻一闻有无其他不应有的异味,然后放在鼻下深嗅一下,辨别花香是否纯正。质量好的花茶香气冲鼻,香气不浓的则没有这种感觉,其质量次之。
其次,看玫瑰花茶的汤色
茶汤泡开后要看茶汤的颜色是否通红,如果通红就是加色素了,玫瑰花茶汤颜色都会跟一般的绿茶汤色差不多,稍微深一些,成黄绿色。在冲泡的过程中颜色会慢慢变淡。
这便是玫瑰花茶的挑选技巧,另外,为了保证营养不流失,以选用新鲜的玫瑰花为好,尽量少喝干玫瑰花茶。
本文:玫瑰花茶的挑选
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