“洞庭无处不飞翠,碧螺春香万里醉。”闻名于世的碧螺春是产于洞庭的一种绿茶。从古至今,大家都喜欢单泡碧螺春喝,但随着社会的发展,如今喝茶也喝也了新意,兴起了许多绿茶加蜂蜜的喝法,那么碧螺春可以加蜂蜜一起喝吗?
明代《茶解》中所说:“茶园不宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳。”茶树、果树相间种植,令碧螺春茶独具天然茶香果味,品质优异。其成品茶外形紧密,条索纤细,嫩绿隐翠。
单泡碧螺春的话,其显现出清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘的特性。如若碧螺春加蜜来喝,自然就会毁坏其天然滋味,喝不出碧螺春的味道了。
所以,如果你想喝到纯正的碧螺春味道,碧螺春加蜂蜜一起喝的做法就行不通,但如果你想尝试一下的话,也还是可以将两者融合起来。
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