专业技术

南涧县科技入户茶叶产业提质增效成效显著2013-09-26
　　12月26日讯：茶叶是南涧县的传统优势产业，也是南涧县实施2012年全国基层农技推广改革与补助项目的4个示范产业之一，通过科技入户指导推广低产茶园改造，茶树病、虫、草害防治，茶叶产品初制加工等实用技术，使南涧县茶叶产......
福州：西坑村茶山养鸡综合效益高2013-09-26
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冬季茶园应精心护理2013-09-26
　　搞好茶园冬季管理是来年茶叶增产、增收、水肥保持及减少病虫为害的重要工作。　　中耕除草施肥茶园中耕除草后，开挖深30厘米的施肥沟，施入基肥，回土覆盖。施肥量为：农家肥800-1000公斤/亩或茶叶专用肥40公斤/亩，配锌......
祁门红茶采制实现机械化2013-09-26
　　元宵节未到，祁门县茶农就忙着置办茶机具，为春茶生产准备“年货”。该县农机局负责人介绍，全县茶园修剪机械化率已达95%以上，茶叶采摘机械也从科研单位开始走进茶农家中。　　近年来，祁门县从茶叶生......
福建大红袍成功移栽上海枫泾镇2013-09-26
　　2月1日讯：上海也要产大红袍茶叶了，从去年10月至今年1月中旬，来自福建山区的80万株茶苗已成功移栽到了金山区枫泾镇，种植面积达406亩，品种以大红袍为主，目前茶苗成活率达95%以上。两年后，上海市民将可品尝到本地......
五洲山茶场：采用微波杀青技术制茶2013-09-26
杀青是制茶的重要工序之一，是绿茶等形状和品质形成的关键工序，直接影响成品茶叶的品质。记者昨日在镇江市润州五洲山茶场看到，与众多茶场的炒青、蒸青、烘青等方式不同，这里采用的是先进的微波杀青技术。　......
早春轻剪茶园采面有利提高春茶产量2013-09-26
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有机茶的种植技术2013-09-26
　有机茶是一种在没有任何污染的产地按照有机农业生产体系与方法生产出鲜叶，在加工、包装、贮运、销售过程中不受化学物品等的污染，并经有机食品认证机构审查颁证的茶叶。有机茶属于真正纯天然、高品位、高质量......
铁观音制作技艺传承窘境破局2013-09-26
最近，在明前绿茶上市的季节，一则关于“一线茶人普遍超过50岁 20年后或再难喝到手工茶”的消息引起了茶叶界的关注。一线茶人老龄化、制茶技艺的传承问题再次被推向了大众视野。在铁观......
茶树“倒春寒”受损补救措施2013-09-26
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“炒茶娘”的炒茶人生2013-09-26
福建茶业门户网3月25日讯：越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。阳春三月，当北国城市还是冰雪消融之时，南方的春茶已经悄然而至，伴随着西子湖畔甘香入脾的醇厚茶香，夹带着古老久远的精湛炒茶......
夷陵茶农张胜谈“茶经”:重剪重肥重采摘2013-09-26
福建茶业门户网4月18日讯：在今年茶叶市场行情不是十分乐观的情况下，夷陵区雾渡河镇小庙村茶叶种植户张胜却是另外一种景向。4月16日，笔者专程采访了他。　　张胜告诉我，他家种植3亩茶园，截止4月16日止，已经采......
春茶种植有哪方面需注意2013-09-26
　　春茶好喝树难栽，叶叶春茶总关情。要提前生产出好春茶，在产前、产中、产后等诸多环节是要下一定的功夫的。　　产前提早管理：春茶提早开采、提早上市，从而提高春茶产量产值，是茶业增效茶农增收的关键。　　浅耕......
安溪茶树短穗扦插技术发明经过2013-09-26
福建茶业门户网4月23日讯：“茶树短穗扦插育苗技术，其实是我爷爷王维显和伯公王成文发明的。”近日，记者走访西坪镇平原村，探寻茶树短穗扦插育苗技术发明历史时，该技术发明者后人、平原村党支部书记......
探究进郧茶叶手工制作过程2013-09-26
福建茶业门户网4月21日讯：手工茶是如何制作的？需要哪些工序？12日，记者走进郧县谭家湾镇五道岭村，探究手工茶制作过程。五道岭村茶叶手工制作历史悠久，需经过杀青、整形、摊晾、烘干、脱毫等复杂工序。　　据......
茶树种植：保护环境、物理防治是核心2013-09-26
福建茶业门户网4月24日讯：只有确保生态平衡，茶山基地才能可持续发展。在华祥苑茶基地，茶树与森林植被融为一体、互相依存。开山之初，采用“林、路、水、保、景”的综合治理模式。建设中，仅仅开垦山体......
尚客柴烧铁观音，不一样的铁观音2013-09-26
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茶轮斑病的发生和常用防治方法2013-09-26
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容县农民刘柱正攻克金花茶栽培技术2013-09-26
　福建茶业门户网4月25日讯：容县松山镇沙田村村民刘柱正家有一棵远近闻名的金花茶树，目前花开朵朵，春色满园。刘柱正也正是靠这棵树攻克了金花茶栽培的技术难题，并走上了致富之路。　　记者在刘柱正的植物园看到......
有机茶生产过程更严格2013-09-26
　在我国茶业市场，茶叶按品质高低分为绿色有机茶、绿色食品茶、无公害茶、一般常规茶。绿色有机茶叶是一种无污染，纯天然的茶叶，是茶叶中最高品质的代表，因此它需经过有机茶机食品颁证组织严格的生产加工认证。近......
茶叶虫害预警：小“情报”立大功2013-09-26
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茶叶生产禁限用农药名单2013-09-26
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浅析中低产茶园改造2013-09-26
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茶园管理技术要点2013-09-26
第一节茶园土壤管理土壤是茶树生长的基础，在茶树生长发育过程中需要的养分主要依靠土壤作媒介供应，因此，土壤管理是优质茶园建设的重要组成部分，必须有科学性、合理性地将以下几方面内容密切配合，才能促进茶......
武夷岩茶:手工制茶全记录2013-09-26
　　五一期间，恰逢小长假，爱茶的我与茶友们一起，背起行囊，直奔武夷山首批国家级非物质文化遗产武夷岩茶（大红袍）制作技艺传承人之一刘峰老师的茶厂,体验全手工制作武夷岩茶的全过程。

　　刚到武夷山那天，因为有雨......