专业技术

苦丁茶采用矮化栽培2014-02-23
苦丁茶采用矮化栽培技术，主要是为了解决采摘问题。现将其技术操作方法介绍如下： 1、选地与整地。苦丁茶园宜选海拔你、背北风、背西晒的谷地或坡地，要求土层厚、肥活、湿润、疏水、透气，pH值6.5......
怎样选择无公害茶叶的优生区2014-02-23
无公害食品――茶叶的产地环境标准中已有了明确的规定。　　1、空气质量：选择空气清新，水源清洁，土壤未受污染，茶园周围无污染源（如造纸厂、印染厂、水泥厂、化工厂等）生态环境好的地方作为茶叶生产......
怎样选择无公害茶叶的优生区2014-02-23
无公害食品――茶叶的产地环境标准中已有了明确的规定。　　1、空气质量：选择空气清新，水源清洁，土壤未受污染，茶园周围无污染源（如造纸厂、印染厂、水泥厂、化工厂等）生态环境好的地方作为茶叶生产......
名优茶栽培技术2014-02-23
1．增加春茶产量的“三秋”技术　　春茶是全年各季节中产量最高、品质最好的一季茶叶，提高春季名优茶产量是增加茶叶生产经济效益的关键。　　(1)“三秋”技术的基本原理。“三秋”技术指秋施基......
名优茶栽培技术2014-02-23
1．增加春茶产量的“三秋”技术　　春茶是全年各季节中产量最高、品质最好的一季茶叶，提高春季名优茶产量是增加茶叶生产经济效益的关键。　　(1)“三秋”技术的基本原理。“三秋”技术指秋施基......
茶种储藏与整地播种2014-02-23
1、种子储藏：在室内不“还潮＂的地面上，先铺上一层4～5厘米的含水量为5～7％黄沙，宽120～140厘米（长度视茶子数量而定）的储藏畦，在沙面上铺一层茶子，厚3～5厘米，再在茶子上铺一层沙，厚度以不见茶子即可。照此铺三层......
茶种储藏与整地播种2014-02-23
1、种子储藏：在室内不“还潮＂的地面上，先铺上一层4～5厘米的含水量为5～7％黄沙，宽120～140厘米（长度视茶子数量而定）的储藏畦，在沙面上铺一层茶子，厚3～5厘米，再在茶子上铺一层沙，厚度以不见茶子即可。照此铺三层......
茶叶种植的前景如何2014-02-23
茶叶的功能很大，作为饭菜叫吃茶，作为菜汤叫喝茶，作为人们日常生活必需的饮料，叫饮茶。有些地区还把它视为如日常所必需的粮食。我国自古以来都作为药用。功用之大是其它经济作物所不同的。......
茶叶种植的前景如何2014-02-23
茶叶的功能很大，作为饭菜叫吃茶，作为菜汤叫喝茶，作为人们日常生活必需的饮料，叫饮茶。有些地区还把它视为如日常所必需的粮食。我国自古以来都作为药用。功用之大是其它经济作物所不同的。......
绿色食品茶叶栽培综合技术2014-02-23
福建茶区生产开发绿色食品茶叶积极性很高，目前，我省已有11个企业，15个茶叶产品获得中国绿色食品发展中心认证(见下表)，取得绿色食品标志的使用权。本文通过对已获得“绿色食品标志”的茶叶产品的......
绿色食品茶叶栽培综合技术2014-02-23
福建茶区生产开发绿色食品茶叶积极性很高，目前，我省已有11个企业，15个茶叶产品获得中国绿色食品发展中心认证(见下表)，取得绿色食品标志的使用权。本文通过对已获得“绿色食品标志”的茶叶产品的......
茶树良种―霍山金鸡种的种植环境2014-02-23
霍山县产茶历史悠久，因而茶树种质资源丰富。金鸡种就是安徽省在茶树地方品种资源调查中，在霍山黄芽主产区大化坪镇金鸡山调查挖掘出来的，定名为“霍山金鸡种”。并于1982年通过省茶树良种审定委员......
茶树良种―霍山金鸡种的种植环境2014-02-23
霍山县产茶历史悠久，因而茶树种质资源丰富。金鸡种就是安徽省在茶树地方品种资源调查中，在霍山黄芽主产区大化坪镇金鸡山调查挖掘出来的，定名为“霍山金鸡种”。并于1982年通过省茶树良种审定委员......
茶树良种扦插繁殖技术2014-02-23
一、培养扦插母穗供采穗的茶园分两种：一种是专门用来供采穗的茶园称母本园或养穗母本园；另一种是即供采穗又进行采茶的茶园叫母本生产结合型茶园。一般来说，1亩养穗母本园的插条的产量，要求达到50......
茶树良种扦插繁殖技术2014-02-23
一、培养扦插母穗供采穗的茶园分两种：一种是专门用来供采穗的茶园称母本园或养穗母本园；另一种是即供采穗又进行采茶的茶园叫母本生产结合型茶园。一般来说，1亩养穗母本园的插条的产量，要求达到50......
南茶北移-茶叶种植突破北纬38度2014-02-23
翻开《中国茶叶大辞典》，一条定论写了20载：茶树栽培区域最北止于北纬38度线。然而，一位叫张占义的老人，就在北纬38°45′太行山脉的灵寿县五岳寨，用了近8年的时间，矢志不渝地做着茶叶专家们都已......
南茶北移-茶叶种植突破北纬38度2014-02-23
翻开《中国茶叶大辞典》，一条定论写了20载：茶树栽培区域最北止于北纬38度线。然而，一位叫张占义的老人，就在北纬38°45′太行山脉的灵寿县五岳寨，用了近8年的时间，矢志不渝地做着茶叶专家们都已......
乌龙茶的栽培技术2014-02-23
乌龙茶的高产、优质，不仅取决于其自然生态条件与优良的茶树品种，还取决于良种的栽培技术。乌龙茶茶树良种多，种植技术也不同，现将闽南乌龙茶品种以铁观音品种为代表和闽北水仙、肉桂品种的主要栽培......
乌龙茶的栽培技术2014-02-23
乌龙茶的高产、优质，不仅取决于其自然生态条件与优良的茶树品种，还取决于良种的栽培技术。乌龙茶茶树良种多，种植技术也不同，现将闽南乌龙茶品种以铁观音品种为代表和闽北水仙、肉桂品种的主要栽培......
茶树嫁接技术的应用2014-02-23
茶树嫁接技术的推广应用，对加快老茶园品种改造，提高良种覆盖率，推动茶叶产业化建设起到积极作用。1999年以来，我们进行了“低位嫁接，以土代绑”的茶树秋冬季嫁接试验，取得了成功，总结出了一套成熟、......
茶树嫁接技术的应用2014-02-23
茶树嫁接技术的推广应用，对加快老茶园品种改造，提高良种覆盖率，推动茶叶产业化建设起到积极作用。1999年以来，我们进行了“低位嫁接，以土代绑”的茶树秋冬季嫁接试验，取得了成功，总结出了一套成熟、......
红茶的制作工艺2014-02-16
红茶的制作工艺红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。萎凋
萎凋分为室内加温萎凋和室外日光萎凋两种。萎凋程度，要求鲜叶尖失去光泽，叶质柔......
红茶的栽培与加工2014-02-16
红茶的栽培与加工红茶的栽培
适合红茶栽培的地域需要满足下面的条件：　　
1、热带或亚热带。
2、气温高的季节有足够的降水。
3、弱酸性土壤。
4、土壤的排水性良好。
在收获季节，在干......
茶叶如何做好长期保存2014-02-13
生活中，大部分的家庭都会有喝茶的习惯，因此家里都会备有茶叶。茶叶的保存非常讲究，要避免光照、高温高湿、氧气充足的条件，又因为茶叶容易吸味，所以保存的时候要注意密封，否则容易引起茶叶成分的变化，使茶叶发生陈变。茶叶的......
四招可辨别崂山绿茶真假2014-02-13
随着夏天的来临，绿茶销量增大，而作为青岛本地产品的崂山绿茶由于其味道醇厚备受市民青睐。近日，记者在采访中了解到，崂山绿茶的价格根据品质差别很大，同时很多市民并不太了解该如何选择绿茶。对此，九茗茶品牌网建议市民可以......