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苦荞茶是将苦荞麦粽子筛选、烘烤制成的茶饮。苦荞茶有着蛮高的营养价值，因此有很多人喜欢喝苦荞茶养生。那么具体苦荞茶有哪些功效和作用呢？我们一起了解一下。

1.降血脂、血糖

苦荞茶中含有的芦丁物质，能够促进胰岛细胞的恢复，同时能够降低血糖、软化血管和血清胆固醇、改善细胞含糖量，具有降血糖、血脂的功效。

2.促进消化

黑苦荞茶中含有大量的膳食纤维和B族维生素成分，它们能够促进肠胃蠕动，具有促进消化的功效，经常饮用黑苦荞茶的人，患肠胃疾病的机率较小。

3.减肥瘦身

黑苦荞茶含有大量的膳食纤维及氨基酸，它们能够促进肠胃的蠕动，加强身体的脂肪、能量的消耗，同时黑苦荞茶还能防止身体摄入过量的热量，而且能吸附体内多余的油脂，具有减肥瘦身的功效。

4.有益心血管

黑苦荞茶中含有的芦丁物质，对于改善血管收缩、舒张有很大帮助，同时它还能够治疗心律失调、心肌梗塞、心绞痛等症状。

5.防癌、抗癌

黑苦荞茶中含有的黄酮类物质是苦荞的4倍之多，它具有抗自由基伤害、抑制癌细胞生长、抗致癌因子的作用，从而达到防癌、抗癌的功效。

6.增强免疫力

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苦荞茶中富含蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物和各类微量元素，这些物质可以增强人体免疫力，延缓机体衰老，增强抗氧化能力。

7.保护肝脏

苦荞茶中所含的黄酮类物质对急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝损伤均有一定的疗效。

8.排毒养颜

苦荞中含有多种膳食纤维，大家都知道，膳食纤维是我们日常新陈代谢顺畅的必备营养物质，因为膳食纤维能够促进肠胃蠕动，将体内的垃圾和毒素排出体外。

9.消炎降火

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苦荞茶中含有一种类黄酮的物质，大家可别小看它，它的作用可是很大的。它能够起到一个消炎的作用，冬季比较干燥，极易引发上火等症状，饮用苦荞茶就可以避免。

苦荞茶适宜大多数人饮用，但是，苦荞茶是一种寒性的饮品，因此，生理周期的女生们不可以在此期间饮用，还有就是某些人胃部有问题，经常会出现胃寒的症状，这样的情况下也不宜饮用。

因此，喝茶也要看体质，只要牢记注意事项就可放心喝苦荞茶了。

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