桂花红茶是什么茶？对于茶友的这个疑问，我翻阅了一些比较专业的书籍，自己也喝了一些。发现桂花红茶口感确实不太一样，有桂花味与红茶的茶香，两者相结合，味道是真美妙。而喝桂花红茶比较多的人群，居然是漂亮小姐姐们，这就奇怪了，这款红茶还有啥特殊之处，值得他们独家喜爱。

首先说下什么是桂花红茶

桂花红茶既是红茶也是花茶，因为桂花红茶是由桂花和红茶搭配在一起窨制而成的。桂花红茶在冲泡时，先将白瓷盖碗用刚烧开的沸水烫洗干净，再用茶匙将5~8g桂花红茶投入白瓷盖碗中，注入沸水冲泡，3秒后倒掉茶汤，继续注入沸水，盖上碗盖焖泡5分钟即可。

窨制法：桂花红茶为什么能保留花香的同时，不破坏茶的营养价值

窨制，也称熏制，是加工花茶的一项重要工艺。窨制，是将鲜花和茶叶拌和，在静止的状态下茶叶缓慢吸收花香的过程。

因为茶叶是疏松多孔物质，因此具有吸附性，容易吸收水分和气味。利用这一特性，将茶叶和鲜花拌合，花朵吐香，茶叶即会吸收花的香气。并且随着鲜花量越多，吸收的花香会越浓。通常为了使茶叶吸收的香气浓郁，会分多次进行窨制，俗称多窨次花茶。

再说说桂花红茶有哪些作用（两者拆解后，可得桂花茶与红茶）

桂花茶，是中国的主要茶类之一，属于花茶，由桂花和茶叶窨制而成，香味馥郁持久，汤色绿而明亮。桂花茶具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、润肺的功效。

红茶属于全发酵茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质，具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。

红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。

两者合一：既是花茶又是红茶，两者融合之后：润肺止咳，补充人体所需的营养物质，促进肠道消化，增加肠道蠕动，加快排出体内垃圾，从而达到一定的美白辅助效果。怪不得漂亮小姐姐都喜欢喝桂花红茶，原来是这个道理。

正品桂花红茶

更多好茶分享

普洱茶是好茶吗？普洱茶都有哪些神奇的效果！

铁观音真假如何判定，常喝铁观音有哪些益处！

正山小种与金骏眉区别真的那么大吗，怎么挑选优质正山小种！

举报/反馈

标签:

上一篇：当桂花遇上红茶，便是“十里桂花香”，不得不爱的花茶清流！

下一篇：返回列表