台湾茶

在许多人眼里

就是一个口味

那是宝岛风情的香韵与滋味

众所周知，台湾是乌龙茶的四大产区之一，台湾高山茶一直深受各路茶客的喜欢。因高山气候冷凉，昼夜温差大，在这种环境下茶树生长缓慢，茶质幼嫩，茶味甘醇，加上当地良好的酸性土壤，得天独厚的环境造就出独一无二的好茶。

好山产好茶

台湾高山茶外形美观整洁，色泽墨绿有光泽。台湾高山茶因产地不同，冲泡后各具独特的清香、茶香、果香、焦糖香等味道。滋味甘醇，滑软，厚重带活性，香气淡雅，水色蜜绿显黄及耐冲泡，饮后齿颊留香。

台湾高山茶三大优质产区：

阿里山茶区：阿里山山区，早晚云雾笼罩，平均日照短，茶香气味香脱俗，甘醇，甜美，茶汤碧绿透明，质如味美，喉韵生津，口齿留香，视为茶中上品。

杉林溪茶区 : 杉林溪茶区终年云雾缭绕，茶叶经雨雾滋养，香气高雅，余韵浑厚，茶汤色泽翠绿清澈，因在原始杉木林中孕育，特有杉味喉韵，浑厚高山气味，非常特殊。

梨山茶区 : 因梨山地区盛产高山蔬果，梨山地区茶园多分布于果树中，吸收天然梨果香，叶肉鲜嫩，香气浓郁，滋味甘甜，茶汤水色蜜绿显金黄，耐泡，厚重带性，香气淡雅，滑润高雅，甜梨果香等特色。

大自然的馈赠

与所有乌龙茶一样，高山茶富含抗氧化剂、多酚、维生素A，维生素C和E、以及各类矿物质，极具营养价值和药理价值，是不可多得的天然健康饮品。

改善消化：高山茶中的抗氧化剂和咖啡因有助于胃更快地分解食物，促进消化代谢，减少胃中的酸度，缓解消化不良、胃痉挛和肠痛等症状。

抑制高血压和冠心病：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化淤防止动脉硬化的作用，所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

提高免疫力：高山乌龙茶可以通过对抗导致炎症和感染的细菌、病毒和微生物来帮助提高免疫系统，同时更快的恢复身体健康。例如，消除导致口臭的细菌。

预防骨质疏松：茶中的氟离子与牙齿、骨骼的钙质有很大的亲和力，难溶于酸，就像是给牙齿、骨骼加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力，可以预防骨质疏松症。

减肥瘦身：高山茶富含多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。日常饮用高山茶，可以帮助您更快地实现减肥目标。

利尿：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，可用于治疗水肿、水滞瘤、急性黄疸性肝炎；还可以抵御糖尿病或补充糖尿病治疗。

抑制癌细胞：据报道，茶叶中的牡靳棘碱、桑色素和茶素等物质，都有不同程度的体外抗癌作用。

台湾高山茶的味道与大陆的茶完全不一样，它有着来自高山的醇香，如果你没喝过高山茶，不妨尝试一下，让高山茶叶给你带去唇齿留香的迷人感受。

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