通讯员 朱利峰 张菁

　　让宋韵文化与城市文明共生，以茶香之韵赋能百姓生活。

　　11月1日，在彭埠街道王家井社区党群服务中心举办了一场“穿越宋朝.茶韵文化”活动，社区居民身穿汉服“沉浸式”体验石榴红茶、水生果、桂花糕……

　　一盏清雅芬芳的茶汤，引起无数人的羡慕和向往，“穿越宋朝.茶韵文化”活动，由一片树叶的前世今生开始，带大家开启茶文化盛宴。

　　宋朝丰富的茶佐糕点令人垂涎欲滴，观之清雅脱俗，食之入口即化，鲜甜可口唇齿留香，千年历史流转舌尖。社区茶趣社团、高级茶艺师张曼老师从手造宋食水生果、祥云糕、桂花糕……打造舌尖盛宴。

　　宋韵糕点可盐可甜，清香诱人，将糯米粉、粘米粉、糖霜等自然的原料加水搅拌、混粉过滤、铺撒金桂等18道手工工艺，将每块糕点蒸足4500秒，舀上一小勺桂花糖浆，古早的淳朴味道，顿时清香扑鼻，满屋飘香。

　　蒸煮过程中，社区茶趣社团负责人、高级茶艺师张曼老师演绎了五行茶礼与宋韵茶道，大家认真听着张老师的讲解石榴红茶的功效，目不转睛地看着行云流水的泡茶演绎，连声赞叹。

　　在张老师的指导下，选用九曲红梅，剥出石榴籽，红红的籽格外诱人，忍不住边剥边吃几颗，备水的同时润茶，先煮石榴，一颗颗红粉相间的石榴籽在水中翻滚，赏心悦目中赞叹着又再加入九曲红梅，茶色正好关火待品，用茶文化向宋文化致敬。

　　“如此风雅的活动让我第一次尝试穿宋服，第一次做水生果、也学会了泡茶新技能。希望宋代文化能够继续发扬和传播”。社区工作者王金晶赞叹地说道。

　　宋韵的茶香已飘出社区，通过一场别致的茶文化交流活动感受宋人风雅，体会属于中华文化的美好传承和迎来新时代的发展，让千年宋韵文化在新时代流动起来。

　　“此次活动以宋代茶文化为切入点，意在带领大家‘沉浸式’感受宋朝的平和而优雅，含蓄而蕴藉，那种‘诗情画意’的韵味，引导大家在互动体验中了解宋韵文化，体验宋韵文化的魅力，弘扬中国传统文化。”茶趣社团张曼老师说。

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