云南特色茶叶滇红茶
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云南特色茶叶滇红茶 产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。云南省并没有四季之分,与江南区域的二十四节气区别有天壤之别。每年十月底至次年五月受伊朗印巴区域和沙漠区域气流影响,日照足够、空气枯燥、降雨偏少,为显着旱季。六月至十月初受赤道海洋西南季风和热带海洋东南季风影响,温度高、湿气重,降雨日多且量大,为显着旱季。年乎均温度摄氏17—22度,年均匀降雨量1200—2000毫米之间,相对湿度在80%以上。土壤为砖红壤与赤红壤为主,PH值4.5—5.5之间,疏松腐质土深沉,有机含量特高,特别适合红茶的生长。
云南地处中国西南边境,地理位置在东经97o—106o,北纬21o9′—29o15′之间。主产茶区基本上散布在横贯东西的北纬23o27′邻近。这条在北回归线邻近不超越3o的纬度范围内,被科学家称为“生物优生地带”。全省128个县有120个县产茶,23个要点茶产县的海拔高度,均在1000—2000米之间。云南有雨热同季和干凉同季的气候特色,全年均匀气温保持在15o—18℃之间,昼夜温差均匀超越10℃以上。从3月初到11月底,一年可采9个月的茶叶。
按地理位置,云南划分为滇西、滇南、滇东北三个茶区。滇红产于滇西、滇南两个自然区。滇西茶区,包含临沧、保山、德宏、大理四个州(区域),种茶面积占全省的52.2%,产值占全省总产的65.5%,系滇红的主产区,其中风庆、云县、双江、临沧、昌宁等县,占滇红产值的90%以上。滇南茶区,是茶叶发源地,含思茅、西双版纳、文山、红河四个州(区域),面积占全省的32.7%,产值占全省的30.8%,滇红产于西双版纳和景洪、普文等地。
云南滇红的成效利尿成效
在 红茶中的咖啡碱和芳香物质联合效果下,添加肾脏的血流量,进步肾小球过滤率,扩张肾微血管,并按捺肾小管对水的再吸收,所以促进尿量添加。如此有利于扫除体内的 乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及 缓和 心脏病或肾炎形成的水肿。
消炎灭菌成效
红茶中的 多酚类化合物具有消炎的效果,再经由试验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝结沉积,藉此按捺和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
解毒成效
据试验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉积分解,这对饮水和食物受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
提神消疲成效
经由医学试验发现,红茶中的咖啡碱藉由影响大脑皮质来振奋神经中枢,促进提神、思考力集中,进而使思想反响更形敏锐,记忆力增强;它也对 血管体系和心脏具振奋效果,强化心搏,然后加快血液循环以利推陈出新,一起又促进发汗和利尿,由此左右开弓加快分泌乳酸(使肌肉感觉疲惫的物质)及其他体内老废物质,到达消除疲惫的效果。
生津清热成效
夏天饮红茶能止渴避暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎发生化学反响,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,而且发生清凉感;一起咖啡碱操控下视丘的体温中枢,调理体温,它也影响肾脏以促进热量和污物的分泌,保持体内的生理平衡。
此外,云南特色茶叶红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、推迟老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等成效;红茶仍是极佳的运动饮料,除了可避暑解渴及弥补水格外若在进行需求膂力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝,因为茶中的咖啡碱具有提神效果,又能在运动进行中促进身体先焚烧脂肪供应热能而保存肝醋,所以让人更具持久力。
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