下午茶的话，比起小蛋糕什么的，我还是更喜欢吃各种咸味小吃（鸡爪，各种小饼饼、关东煮之类的）+奶茶了，哈哈哈哈~

所以呀，为了满足我们这部分咸口党的需求，开下午茶店，即使主打是饮品或者甜品，还是可以有那么一两款让人一吃就上瘾的咸口小吃。比如我这个：

土豆鸡肉煎饼

别看它这个金光灿灿的样子，并不是炸的哦，是煎出来的~

土豆在暗示你点赞

毫不夸张的说，我觉得这个鸡肉烙比黑椒鸡块啥的好吃多了，可能是有土豆加持吧哈哈哈

鸡肉我是用鸡胸肉做的，处理起来比较省事~ 做法总的来说，就是把两样东西切成丁，再和其他材料混在一起，直接舀着下锅煎就行。

不过要注意土豆不能切太大，防止煎的时候散掉。而煎的时候不能开太大火，不然容易焦。

下面就分享一下食材方子和做法哦

先来准备下食材：鸡胸肉250g 、 土豆300g 、生抽15g 、料酒10g 、黑胡椒粉 2g 、盐3g、淀粉20g 、水淀粉（水粉比例1：1）50g 、油适量

先把食材切好土豆去皮切丁，鸡胸肉切丁

然后腌制一下肉肉： 将生抽、料酒、5g淀粉倒入鸡胸肉中抓匀匀，给鸡肉加个底味

将土豆丁、盐、黑胡椒粉和水淀粉加入鸡胸肉中拌匀，再加入剩下的淀粉抓匀。抓到有点黏糊的状态就行，加多少看实际情况

热锅倒油，用勺子舀一团土豆鸡胸放入锅中，开中小火煎，煎到一面金黄后翻面，再煎到另一面金黄即可

噔噔！简单又好吃的土豆鸡肉煎饼就完成了~

剩下的就是再准备一点番茄酱或者泰式甜辣酱了~~

之前我分享过的这个培根饭团也可以，做法简单，只要有个平底锅就可以做

芝士控应该会很喜欢滴：

做法传送门在这里：

有什么可以很快搞定的快手早餐？148 赞同 · 8 评论回答

饮品方面，可以看看我之前的一些回答：

你制作过哪些好喝的自制饮料？194 赞同 · 9 评论回答

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