春天来了，天气逐渐回暖，闲庭小室，一张桌子，一壶茶，一个人，一本书，好不惬意。

茶是喝了、品了，但喝茶对健康是否有益？

什么情况下又不宜喝茶呢？

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茶的分类

很多人都喜欢喝茶，茶作为一种很好的饮料，按照不同的标准，也有不同的分类方法。

最常见的分类方式是按照发酵程度将茶叶分为6大类，分别是绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶和黑茶，还有一类“再加工茶类”，包括花茶、紧压茶、香味茶、果味茶等。

其中，绿茶是以从茶树新梢上采摘的新鲜芽叶不经发酵加工而成，属于非发酵茶；

黄茶相比于绿茶多了闷黄工序，属于清发酵茶；

白茶是以鲜叶为原料，属轻微前发酵茶；

乌龙茶介于不发酵的绿茶和全发酵的红茶之间，属前发酵的半发酵茶；

红茶属于前发酵的全发酵茶，发酵增强了酶的活性，促进了多酚类物质的氧化；

黑茶则是采摘较粗老的茶鲜叶为原料加工而成，属后发酵的全发酵茶。

经常喝茶有益健康

喝茶不仅带给人闲适典雅的享受，更重要的是经常喝茶有益健康。

研究显示，饮茶对人体健康有积极的作用。

每天饮茶大于16克，可降低2型糖尿风险；

坚持每天喝茶，身体、精神都会受益哦

茶叶对健康的积极作用主要在于它含有的多种成分，包括茶多酚、咖啡碱、矿物质、芳香物质和维生素等。

茶多酚是茶叶中30多种多酚类物质的总称，主要由儿茶素、黄酮类物质、花青素和酚酸等组成。

茶多酚容易在热水中溶解，能抑制动脉粥样硬化等作用；

咖啡碱是茶叶的重要滋味物质，能使中枢神经系统兴奋，提高工作效率，增加肌力，消除疲劳，助消化、增食欲等。

此外，茶叶中含有大量的矿物质，锌、硒、氟量较多。

锌可以促进生长发育，提高机体免疫力；

硒能抗氧化等；

氟对牙齿有保护作用；

茶中含有的铜、铁、钠、锰等对人体都有益处。

尽管茶叶中含有多种维生素，但含量并不多。因此，通过喝茶获得的维生素是有限的。

那么，在日常饮茶中，有那些禁忌要牢记呢？

喝茶有一些禁忌需要注意。

茶叶中含有鞣质，分解后会产生鞣酸，大量饮浓茶后，鞣酸与铁结合会妨碍铁的吸收和利用，还可能会导致腹泻等。

因此，铁不足或铁缺乏人群不宜喝茶。

经期、孕期的女性也要适当控制喝茶量，并注意补充富含铁的食物。

茶中含有的咖啡碱和茶碱可以兴奋中枢神经系统，影响睡眠质量，因此睡前不宜大量饮茶。浓茶中所含的咖啡因较多，容易造成心动过速、心律不齐，因此有的茶友喝茶宜清淡、适量。此外，空腹时也不宜喝茶噢。

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