中国3大“平价茶”,实惠又好喝,均是天然佳茗,有你喝过的没?
众所周知,茶是传承千年的“国饮”。茶不仅可以生津解渴,最重要的是能让人静气清心。在压力山大的现代社会中,喝茶已经成为了人们解压的方式之一。
我国作为产茶大国,市场上的茶叶琳琅满目,花样百出,茶友们在挑选茶叶的时候更注重哪些呢?据调查,很多人会更加注重茶叶的名气和价格,认为名牌茶和高价茶的品质会远高于小众平价茶,其实这是许多人的挑茶误区。
其实选茶最重要的是看茶叶的产地是否出自核心产茶地带,看茶叶原料是否优质,不要一味地被品牌效应和外在包装所蒙蔽,名牌茶固然好,不过稀少的产量和高昂的价格也普通人少有能消费得起的。
像浙江、四川、山东等地区都是国内核心产茶大省,遇到这些地方的茶叶,等级在二级以上,价格实惠的都可以安心购买。
而且国内有许多品质不错的“平价茶”可供我们选择,就拿这3款“平价茶”来说吧,在茶圈内有口皆碑,都是优质天然佳茗,实惠又好喝,一起来看看,有你喝过的没有?
第一款:仙雾凤茗
仙雾凤茗是四川省宜宾市的特色“筠连红茶”,茶叶生长在海拔千米的生态茶园,茶叶不仅原料优质,制作工艺也是经过百年传承,如今被评为“国家非物质文化遗产”,品质得以保障,值得品味。
茶叶在制作过程中保留了天然的花果香味,营养物质丰富,滋味鲜醇香甜。红茶是非常温和滋润的一类茶,男女老少皆宜,特别是在寒冷的冬天,喝上一杯暖身暖胃,此茶定位是亲民“口粮红茶”,百元内的价位使得许多爱茶人士的家中必备。
茶叶特点:
拿到茶叶,观茶叶外形紧结肥实,茶条肥嫩紧细,茶骨重实,凑近一闻干茶散发着一股淡淡的蜜香味。
茶叶放在杯中被热水缓缓打湿,叶片逐渐肥厚软嫩,再看茶汤色泽红艳清亮,晶莹剔透,热水把叶片的香味激发地更加馥郁持久,喝上一小口茶汤滋味香浓甜润,细腻醇厚,茶汤流入喉咙润滑,无苦涩之感,饮完满口蜜橘香,回甘生津。
第二款:凤凰单丛
凤凰单丛是半发酵的乌龙茶,产自广东省凤凰山。这里常年多雨,云蒸雾绕,土壤肥沃又湿润,得天独厚的自然环境使得这款茶有着“香、活、甘”的韵味。
该茶最早起源于南宋时期,并且在清朝年间为了提高茶叶品质,开始采用单株种植和采摘,在当时有一万多株优异的古茶树都采用单株方法种植,因此称其为凤凰单丛。这款茶也是我国茶树品种中香型最多、自然花香最清高的珍稀品种,有着“茶中香水”的美誉。
品质特点:
此茶叶片卷曲,条索细紧重实,色泽乌褐发亮,金毫显露,自身带有一种独特的花果香气,馥郁持久,冲泡后又有一股茶香味弥漫在空气中,香甜浓郁。汤色橙黄透亮,喝上一口,茶汤慢慢滑入喉咙,绵润丝滑,浓醇鲜甜,入喉无苦涩之感,喝完令人回味无穷。
第三款:兰溪毛峰
兰溪毛峰是浙江省的代表茶,在当地十分出名。茶园在海拔300多米高的小山腰,站在茶山上几乎伸手就能触摸到晴空中的白云。浇灌茶树的水,来自山涧流泉;土壤富含丰富的有机物,不用化肥农药,一切自然天成。从而造就了香高绵长,滋味绝佳的兰溪毛峰。
这款茶的制作技艺历史久远,还被列为金华市《非物质文化遗产代表名录》。采摘时间为清明前后,采摘完将经过杀青、理条、揉捻等工艺,并且必须要在一天内完成每批茶叶的初制,以保证茶叶的新鲜和完整。
品质特点:
干茶条扁平均匀,银毫遍布全叶,色泽乌绿,冲泡后,一股淡淡的兰香味涌入鼻尖,清高悠远,沁人心脾,汤色碧绿清澈,入口鲜甜醇和,回甘明显,齿颊留香。
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