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普洱茶应该如何存储??

时间:2023-01-29 21:07:15来源:zdd栏目:茶百科 阅读:

 

普洱茶越存越香,越陈的普洱茶品质越好。那么应该怎么“存”,这个就最关键了。储存的不好,茶叶发霉了,不能喝了,那也就失去了继续存放的价值。储存的好,茶叶得到很好的转化条件,口感也就更上一层楼。

普洱茶的后期存放,存放的需要条件是“温度、湿度、空气的流通性、阴凉的空间”。 温度,然后存储茶叶蛋温度在20-30左右的温度的时候,是可以不用特地去进行控温的,另外还需要避免阳光照射,保持茶叶处于阴凉处。 湿度,一般情况下是空气中的湿度在75%以下是可以不用特地去进行抽湿的。

湿度。如果存放普洱茶的空间长时间处于75%左右时,是建议适当的开抽湿机进行抽湿的,75%以下不开除湿也行。像南方这边,回南天气或者梅雨天气时空气中湿度较高的时候就特别要注意紧闭好门窗,使存放普洱茶的空间空气中的湿度保持在70或75%以下。(注:茶叶后期转化需要一定的湿度,如长时间湿度太低也不好,茶叶的转化会跟不上,甚至有的茶叶会发酸。)

存储普洱茶需要求存放的空间阴凉并且没有异味。要减少强光对茶叶的影响。所有的茶都很容易吸收其他的杂味,而且根据普洱茶后期转化的需要,普洱茶的包装一般都是采用棉纸包装,密封性不够强,也就相比其他茶类会跟容易与“杂味”接触到,从而更容易吸附其他的味道。

空气的流通性也是茶叶后期转化的重中之重,他也关系到茶叶转化的好坏。同行间有个专业词“闷仓”就是由此而来。空气如果长时间不够流通,会导致茶叶的活性降低,茶香很难散发出了,甚至可能泡出来的茶汤苦涩加重。如果空气不流通,加上湿度较高的情况下,那就①发霉的速度更快②出茶油的几率更高。

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