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我国各地好喝的绿茶,看看有没有你家乡特产,你认为哪里的最好喝

时间:2023-01-29 23:08:44来源:zdd栏目:茶百科 阅读:

 

绿茶采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的,保留了鲜叶的天然物质,茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调,由此得名。绿茶最早起源于巴地,今川北、陕南一带,据《华阳国志》记载:当年周武王伐纣时,巴人为犒劳周武王军队,曾献茶。《华阳国志》是信史,可以认定不晚于西周时代,现如今绿茶在我国南方各地均有种植,因其品种和土壤气候不同,种植的绿茶口味也各具特色,下面就来看看我国各地好喝的绿茶,看看有没有你家乡特产,你认为哪里的最好喝。

1、赵坡绿茶

盛唐茗贡品,中华赵坡茶。早在唐代,绵竹赵坡茶就被列为贡茶,但由于其间几度没落,又几度中兴,再加之产量不足,其影响也终于没有保持和扩大。在绵竹,喝赵坡茶要在其产地,三溪寺近旁的某一个临水的农家乐的几棵古树之下,如果运气好,还能看到茶师的表演,那茶与禅的味道就更加融会贯通了。听那茶师口里念念有词,一会儿是高山流水,一会儿是回头是岸,甘露润心,一酬一和之时,早已心心相印了。茶与禅的悄然契合,增益于世道人心何其多。

2、松峰绿茶

松峰茶是特色传统名茶。由湖北茶农创制于明朝初年。产于湖北省赤壁市,其绿茶叶片的长短、宽窄、厚薄均是以毫米计算,一斤银针茶,约需 十万五千个茶芽。因此,就是采摘能手,一个人一天也只能采摘鲜茶200 克,制作这种茶,要经过杀青、摊晾、初焙、初包、再摊晾、复焙、复包、焙干等八道工序,需78个小时方可制成。松峰绿茶,其味独特,色泽碧绿,形如松峰,香味清高

3、狗牯脑绿茶

狗牯脑绿茶产于江西省遂川县汤湖镇狗牯脑山。这里 林木苍翠,溪流潺潺,终年云雾缭绕,四时清泉不绝,冬无严寒,夏无酷暑,土壤肥沃,是得天独厚的名茶产地,遂川三宝之一。狗牯脑茶外形紧结秀丽,条索匀整纤细, 颜色碧中微露黛绿,表面覆盖一层细软嫩的白绒毫,莹润生辉。茶水清澄而略呈金黄,喝后清凉芳醇,香甜沁入肺腑,口中甘味经久不去。

4、西湖龙井

西湖龙井产自杭州西湖,素有“绿茶皇后”之称,其原因之一主要得益于西湖龙井茶的功效及作用。特技的西湖龙井一芽一叶初展,芽叶夹角度小,芽长于叶,芽叶匀齐肥壮,芽叶长度不超过2.5cm。春茶中的特级西湖龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛,汤色嫩绿黄明亮,清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香,滋味清爽或浓醇,叶底嫩绿,尚完整,其余各级龙井茶随着级别的下降。

5、大悟绿茶

大悟绿茶,湖北省大悟县特产,大悟县位于湖北省东北部、大别山南麓,土壤多为黄棕壤,属副热带季风气候,气候湿润,温差较大,四季分明,多为酸性或微酸性砂壤土,独特的山地气候为茶树的生长提供了得天独厚的自然条件。大悟绿茶经过摊青、杀青、做形、干燥、精选等工艺加工而成的保持绿茶品质特征,香气嫩香持久,滋味鲜嫩爽口,汤色嫩绿明亮。

6、双桥毛尖

双桥毛尖产于湖北省大悟县的双桥,其外形条索细紧、显毫,色泽翠绿,滋味醇厚,汤色黄绿明亮,香气清高持久,叶底嫩绿匀齐。双桥毛尖的药理功用古谱早有记载,清人赵学敏《本草钢目拾遗》,双桥毛尖性温味香,味苦性刻,解油腻牛羊毒,虚人禁用,苦涩逐痰,刮肠通泄,前峰雪莲膏黑如漆,醒酒第一,绿色者更佳,消食化痰,清胃生津。

7、安吉安吉白茶,浙江省湖州市安吉县特产,安吉县属亚热带海洋性季风气候,总特征是光照充足、气候温和、雨量充沛、四季分明,呈三面环山,中间凹陷,地势西南高、东北低,适宜种植茶树。安吉白茶外形形似凤羽,色泽翠绿间黄,光亮油润,香气清鲜持久,滋味鲜醇,汤色清澈明亮。安吉白茶树为茶树的变种,春季发出的嫩叶纯白,在老时变为白绿相间的花叶,至夏才呈全绿色。

8、湄潭翠芽

湄潭翠芽,贵州省遵义市特产,湄潭翠芽外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠,香气清芬悦鼻,粟香浓并伴有新鲜花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整。这里每年4月中旬西南季风北上,阴云密布天气减少,晴间多云日数增多,温度显著上升。由于遵义所处纬度低,日光照射强烈,连晴三天温度就可能升至30℃以上,非常适宜种植茶树。

9、翠香兰

翠香兰产地安徽泾县,起源于1875年光绪年间,早在光绪年间,徽州的一种绿茶便作为宫廷药材使用,许多官员贵族也将它作为每日饮品,保养身体。徽州绿茶叶供不应求,在徽州内臣提督府,派太监任提督管理事务,内臣提督府把徽州绿茶由不断推广,后被朝廷列为贡品,由提督府承办贡茶事宜。这种源自大自然的绿茶,茶色青翠,香气胜兰,当时的人们便称之为“翠香兰”。渐渐,翠香兰名声大噪。翠香兰不仅色泽青翠,茶香清幽,每年产出的茶量更是不到1000公斤,如此稀缺珍贵的绿茶,被誉为茶中奢侈品。

10、白马毛尖

白马毛尖,湖南名茶之一。产于湖南隆回县雪峰山脉的白马山支脉。茶区气候温和湿润,云雾缭绕,降水丰富,土层深厚,有机质含量较为丰富,对茶树生长具有得天独厚的自然条件。土壤呈微酸性,PH值为5-5.5,尤其是土壤硒含量丰富,为富硒茶叶标准化种植提供了条件。其外形条索紧结壮实匀净稍弯曲,色泽翠绿光润,白毫显露。其内质是冲泡后,香高芬芳滋味鲜爽,汤色清澈明亮,叶底嫩绿均匀。

11、舒城兰花

安徽省舒城县位于大别山末梢,出产兰花茶品质优异、兰花香气扑鼻,舒城兰花为历史名茶,创制于明末清初。外形条索细卷呈弯钩状,芽叶成朵,色泽翠绿匀润,毫锋显露,内质香气成兰花香型,鲜爽持久,滋味甘醇,汤色嫩绿明净,叶底匀整,呈黄绿色,属绿茶类。外形芽叶相连似兰草,色泽翠绿,匀润显毫。冲泡后如兰花开放,枝枝直立杯中,有特有的兰花清香,俗称热气上冒一支香,汤色绿亮明净,滋味浓醇回甘,叶底成朵,呈嫩黄绿色。

12、龙舞茶

龙舞茶产于江西吉安县的东固山,茶园分布在连绵起伏的山坡上,中有深七米的泉水井,无论晴雨,井水始终保持在离井面一米左右,清澈见底,水味甘甜。其形似麻花,条索紧结,色泽翠绿,满披白毫,向其嫩香清高,汤色碧绿,清澈明亮,滋味甘鲜,叶底嫩匀。龙舞茶的采制要求严格,鲜叶在清明前后开采,以一芽一叶初展为标准。加工工艺加工工艺分为杀青、揉捻和干燥三道工序。揉捻工序又分初揉和复揉,在在初揉中理条,在复揉中定型。干燥工序又分初烘、复烘和再烘三个步骤。再烘后,茶叶已足干,此时茶香四溢

13、南山寿眉

南山寿眉茶产于江苏省溧阳市横涧李家园茶场,这里山峦起伏,云雾缭绕,气候温和,土壤湿润,适合种茶,放眼望去,真是春茶满山山入匀,半山翡翠半山银。由于该场地处溧阳南部山区,茶似老寿星的眉毛,故名南山寿眉。成品茶条索微扁略弯,色泽翠绿披白毫,形似寿者之眉,香气清雅持久,滋味鲜爽醇和,汤色清澈明亮,叶底嫩绿完好。

14、东湖银毫

东湖银毫产于湖南省长沙东郊,浏阳河畔,东湖之滨。具有“色碧绿,毫闪光,香鲜嫩,汤清澈,味醇爽,形优美”的品质特点。成茶分一号、二号和三号三个等级。一号银毫的品质特点是,外形茶条肥硕匀齐,银毫显露闪光,色泽鲜绿油润,香气鲜嫩持久,汤色清澈明亮,滋味醇厚爽口,叶底鲜嫩软匀。如用玻璃杯冲泡,芽叶成朵,两叶一心,栩栩如生。正是东湖银毫茶,两叶抱一芽,味醇香持久,形色美如画。

15、五盖山米茶

五盖山米茶产于湖南省郴县的五盖山,在明代就被列为贡品,当时米茶系清明时采摘“未开苞”的芽叶制成。此茶叶外形芽头紧秀重实,米粒大小。据说一筒茶有一筒米重,“米茶”之名,由此而来。五盖山米茶的品质特点是,外形细嫩匀称,色泽银光隐翠,全系芽尖,五盖山米茶茸毛贴身,内质嫩香持久,汤色清澈,滋味鲜而甘醇,叶底嫩匀明亮。

16、雪峰毛尖

雪峰毛尖产于湖南省桃江县的雪峰山。该山位于桃江县之南,为湘西雪峰山余脉,海拔700余米,山峦起伏,竹木茂盛,土壤腐植质含量丰富,十分适应茶树生长。桃江县拥有茶园7000公顷,茶叶加工业迅速发展。桃江县是雪峰山的余脉向洞庭湖过渡的环湖丘岗地带,境内山丘环绕,岭谷并列,素有全国产茶大县之称。

17、曾侯银剑

曾侯银剑栽植于随州市云峰山茶场,茶场位于是鄂北大洪山,海拔 1055米,风景旅游区北端,是人类祖始炎帝神农及茶圣陆羽的故里。茶场高标准良种茶园13000亩,茶园内水库、堰塘星罗棋布,溪流纵横,雾日天气多,昼夜温差大,是理想的优质茶生产基地。其特点呈沙粒形颗粒状,色泽绿润,汤色鲜绿明亮,栗香持久,滋味浓醇,条索挺直,芽头肥硕匀齐,银绿翠隐,清香高鲜,滋味鲜爽,汤色嫩绿明亮。冲泡时茶芽立于杯底,形似银剑竖立。

你还知道哪些好喝的绿茶?今天的分享就到这里了,喜欢的朋友记得关注下2021年好运连连必发大财!

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