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人文茶事|仙人掌茶中的唐风古韵

时间:2023-01-30 00:26:49来源:zdd栏目:茶百科 阅读:

 

    “禹划九州,始有荆州。”荆楚之地自古富庶丰饶,人杰地灵,唐代名茶倍出,一代茶圣陆羽也生于斯地。“王迎新·人文茶道研修湖北特课”择春而行,一路将访学茶圣陆羽故里、寻找唐代茶事踪迹。

    课程第一日在荆门颐蘭坊开课,第二日前往宜昌玉泉寺访学。玉泉寺始建于汉末年间,是天台宗祖庭之一,唐代李白诗中所写的“答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶”中“根柯洒芳津,采服润肌骨。”的仙人掌茶就出自此寺。我们课程第二日就择此进行户外实操课,顺便探访当阳仙人掌茶。

    入寺便见一座铁塔笔直削入云天,塔身灰青微有绿斑,嵯峨似奇剑。据载铁塔铸于北宋嘉佑6年( 1061年),铁塔上铸有2279尊栩栩如生的佛像。远观只见塔基处云浪翻滚,八位托塔力士,踏浪托塔,威猛非常。

    转至塔后有地宫入口,一米来宽的石壁通道进入其间顿有凉意,一室陈列着地宫出土石函所藏风羽、麒麟角、龙珠、黑石子等物,再入一室便是供奉佛牙及石函所藏处。大小石函皆有纹样和铭文雕刻。

石函上的铭文拓本。

玉泉寺中的珍珠泉,泉底闻声便涌出串串水珠。

  《全唐诗》第178卷、《当阳县志》及《玉泉寺志》载;仙人掌茶始创于唐代玉泉寺,为玉泉寺的中孚禅师所创。

   今次在玉泉寺中与度门寺茶厂觅得今年头春的仙人掌茶,虽时代殊异与古书记载的仙人掌茶应有一定区别,但确为寺中及周边所植。又于智者大师说法台前冲瀹此茶,确与一般绿茶滋味不同。

    史载唐时玉泉山玉泉寺的中孚禅师知茶並善制茶,创制了一种形如仙人掌的扁形散茶。上元元年(公元760年),他云游到金陵(南京)栖霞寺时,巧逢其叔李白逗留于寺,于是中孚禅师将此茶献于李白。李白品尝后,觉得此茶清香滑熟,其状如掌,并了解了该茶产于玉泉寺,又是族侄亲手制的仙人掌茶,为此欣然提笔,取名玉泉仙人掌茶,并作诗一首。从此,玉泉仙人掌茶名声大振。”

智者大师说法台

说法台前的人文茶道课

明天我们将访学陆羽故里天门、并前往恩施探访茶山、茶厂,追寻恩施玉露的美妙滋味。同时24日将在线直播恩施大峡谷举办的“花朝玉露”茶会,敬请关注精彩行程!

答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶(并序)

    余闻荆州玉泉寺近清溪诸山,山洞往往有乳窟,窟中多玉泉交流,其中有白蝙蝠,大如鸦。按《仙经》,蝙蝠一名仙鼠,千岁之后,体白如雪,栖则倒悬,盖饮乳水而长生也。其水边处处有茗草罗生,枝叶如碧玉。惟玉泉真公常采而饮之,年八十余岁,颜色如桃李。而此茗清香滑熟,异于他者,所以能还童振枯,扶人寿也。余游金陵,见宗僧中孚,示余茶数十片,拳然重叠,其状如手,号为“仙人掌茶”。盖新出乎玉泉之山,旷古未觌。因持之见遗,兼赠诗,要余答之,遂有此作。后之高僧大隐,知仙人掌茶发乎中孚禅子及青莲居士李白也。

常闻玉泉山,山洞多乳窟。

仙鼠如白鸦,倒悬清溪月。

茗生此中石,玉泉流不歇。

根柯洒芳津,采服润肌骨。

丛老卷绿叶,枝枝相接连。

曝成仙人掌,似拍洪崖肩。

举世未见之,其名定谁传。

宗英乃禅伯,投赠有佳篇。

清镜烛无盐,顾惭西子妍。

朝坐有馀兴,长吟播诸天。

\迎新

摄影\翔子

设计\一水间视觉YISEE

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