三千年的变迁，历代名茶皆是形美、色丽、汤润、味郁、香幽高远长等等，再华美的辞藻也没有办法完全表达，唯有自己慢慢品慢慢体会吧。从嚼叶子，到饼茶、团茶、散茶成系，皆是茶人的智慧。也许有些茶早已失传，当然也有不断创新的品种，过往不可追，且看当下的茶叶地图，聊以记录，作为将来行走的产地指引。

1．中国15+产茶省出产茶叶介绍

1）福建省

茶系

区域

茶名

绿茶

南安

石亭绿

罗源

七镜堂绿茶

龙岩

斜背茶

宁德

天山绿茶

福鼎

莲心茶

红茶

福安、拓荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部

坦洋工夫

白琳

白琳工夫

政和

政和工夫

武夷山

金骏眉、正山小种

白茶

政和、福鼎

白毫银针、白牡丹、寿眉

建阳县、建瓯县、浦城县

贡眉、新工艺白茶

福安

雪芽

乌龙茶

武夷山

武夷岩茶（水仙、大红袍、肉桂、铁罗汉、白鸡冠、水晶龟

安溪

铁观音、黄金桂、色种等

崇安、建瓯

龙须茶

永春

佛手

诏安

八仙茶

平和县

白芽奇兰

漳平县

漳平水仙

花茶

福州

茉莉花茶、茉莉银毫、茉莉春分、茉莉雀舌、茉莉龙团

福鼎

茉莉大白毫

宁德

天山银毫

漳州

珠兰花茶

武夷山口

荔枝红茶

2）云南省

茶系

区域

茶名

绿茶

宜良县宝洪山

宝洪茶

勐海县

南糯白毫、云海白毫、竹筒香茶、佛香茶、版纳曲茗

大理州

云龙绿茶、苍山雪绿、感通茶

墨江县

墨江云针

景谷县

景谷大白茶

保山市

白洋曲毫

思茅市

徐剑毫峰

绿春

玛玉茶

牟定

化佛茶

大关

翠华茶

红茶

凤庆、勐海

滇红工夫红茶

临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河

云南红碎茶

黑茶

西双版纳、思茅、下关、普洱、勐海等

普洱茶（饼茶、沱茶、砖茶）

3）安徽省

茶系

区域

茶名

绿茶

休宁县、歙县、黟县、祁门县、绩溪县等毗邻地区

屯溪绿茶

黄山风景区、黄山区、徽州区、歙县、休宁县

黄山毛峰、黄山银钩

黄山市黄山区

太平猴魁

歙县

老竹大方、绿牡丹

泾县

涌溪火青、泾县特尖

宣城

敬亭绿雪、天湖凤片、高峰云雾茶

岳西县

岳西翠兰

潜山县

天柱剑毫

太湖县

天华谷尖

六安市、金寨县、霍山县

六安瓜片

霍山

霍山翠芽

金寨县

齐山翠眉、齐山名片、齐山毛尖

舒城县

兰花茶

休宁县

休宁松萝、白岳黄芽（齐云毛峰）、洲茶

青阳县

黄石溪毛峰

桐城

天鹅香、桐城小花

九华山

闵园毛峰

绩溪县

金山时茶

宁国

黄花云尖

庐江

白云春毫

红茶

祁门

祁门红茶

黄茶

皖西（古代寿州、舒州）

皖西黄大茶

霍山

霍山黄芽

霍山

霍山黄大茶

黑茶

祁门县芦溪乡

安茶

花茶

歙县

珠兰花茶

4）浙江省

茶系

区域

茶名

绿茶

杭州

龙井

杭州余杭

径山

莫干山

莫干黄芽

天目山

天目青顶

富阳

岩顶

长兴

紫笋

静宁县

慧明茶

松阳县

银猴

开化县

龙顶

宁海县

望海茶（望府银毫）

临海

云峰、蟠毫

天台

华顶云雾

东阳

东白春芽、太白顶芽

江山市

绿牡丹

武义县

武阳春雨

桐庐县

雪水云绿、天尊贡芽

新昌县

大佛龙井

淳安县

大方、千岛玉叶、鸠坑毛尖

普陀

佛茶

象山

珠山茶

嵊县

前白岗、平水珠茶

余姚

瀑布茶仙

绍兴

日铸雪芽

诸暨

绿剑、西施银芽

安吉县

安吉白茶（白片）

金华

双龙银针

兰溪市

兰溪毛峰

婺州

婺州举岩、翠峰

建德市

建德苞茶

仙居

碧绿

乐清市

雁荡毛峰

泰顺县

三杯香、香菇寮白毫

永嘉县

乌牛早

临海市河头镇

羊岩勾青茶

嘉兴

家园香

磐安

云峰

浦江

春毫

红茶

杭州

九曲红梅

越红工夫

黄茶

温州泰顺、平阳、瑞安、永嘉等县

平阳黄汤

花茶

金华

玳玳花茶

5）河南省

茶系

区域

茶名

绿茶

豫南信阳

信阳毛尖

光山县

赛山玉莲

固始县

仰天雪绿

商城县

金刚碧绿

新县

龙眼玉叶

桐柏县

水濂玉叶、太白银毫

6）江苏省

茶系

区域

茶名

绿茶

苏州太湖洞庭山

碧螺春

南京市

雨花茶

无锡市

无锡毫茶、二泉银毫、太湖翠竹

金坛市

雀舌、茅麓翠峰、茅山青峰

宜兴市

阳羡雪芽、荆溪云片、善卷春月

镇江市

金山翠芽、三山香茗

溧阳市

南山寿眉、前峰雪莲、翠柏茶

句容市

茅山长青

扬州市

绿杨春

连云港市

花果山云雾茶

江宁市

江宁翠螺、梅花茶

红茶

宜兴市

宜兴红碎茶

7）湖南省

茶系

区域

茶名

绿茶

湘阴县

兰岭毛尖

长沙市

高桥银峰、湘波绿、河西园茶、东湖银毫、岳麓毛尖、金井毛尖

安化

安化松针

石门

东山秀峰、牛抵茶、石门银峰

古丈县

古丈毛尖

桃源县

野针王

衡山

南岳云雾茶、岳北大白

沅陵县

碣滩茶、官庄毛尖

资兴市

狗脑贡

彬县

五盖山米茶、郴州碧云

江华

江华毛尖

桂东

玲珑茶

宜章

骑田银毫

永兴

黄竹白毫

石太

石太毛尖、狮口银牙

大庸

大庸毛尖、青岩翠、龙虾茶

岳阳

洞庭春、君山毛尖

临湘

白石毛尖

韶山

韶峰

桃江

雪峰毛尖

保靖

保靖岗针

慈利

甑山银毫

零陵

凤岭容诸笋茶

华容

终南毛尖

新华

月芽茶

红茶

安化、新化、涟源

湘红

黄茶

岳阳

君山银针、北港毛尖

宁乡

沩山毛尖

黑茶

安化、桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳、临湘等地

湘尖、伏砖茶、千两茶、青砖茶、花砖

花茶

长沙

猴王牌花茶

8）湖北省

茶系

区域

茶名

绿茶

五峰县采花乡

采花毛尖、千珠碧毛尖、虎狮龙芽

宜昌市夷陵区

金香品雪茶、裕茗碧剑茶

恩施

恩施玉露、恩施富硒茶

英山

长冲茶、英山云雾

武汉

黄鹤楼茶、金水翠峰

武当山

武当道茶

竹山县

圣水毛尖

竹溪县

龙峰茶、毛峰、梅子贡茶

鹤峰县

鹤峰茶、容美茶

保康县

保康真香茶、银芽

大悟县

大悟绿茶、双桥毛尖、大悟寿眉

咸宁市

温泉毛峰、九皇云雾

峡州

峡州碧峰

金岗

金岗银针

随州

车云山毛尖、棋盘山毛尖、云雾毛尖

当阳

仙人掌茶

红安

天台翠峰

宜都

熊洞云雾

武昌

龙泉茶、剑毫

蒲圻

蒲圻松峰茶

隆中

隆中茶

麻城

龟山岩绿

松滋

碧涧茶

兴山

高岗毛尖

红茶

武陵山

宣红

黄茶

远安

鹿苑茶

黑茶

咸宁地区

老青茶、青砖茶、米砖茶

花茶

咸宁

桂花茶、金银花茶

9）广东省

茶系

区域

茶名

绿茶

仁化县

仁化银毫

乐昌县

乐昌白毛茶

梅县清凉山

清凉山茶

鹤山市

古劳茶

信宜

合箩茶

红茶

英德市

英德红茶、金豪红茶

乌龙茶

潮州

凤凰单枞、凤凰乌龙、凤凰水仙、石古坪乌龙、大叶奇兰等

饶平县坪溪镇岭头村

岭头单枞

黄茶

韶关、肇庆、湛江

广东大叶青

花茶

广东

荔枝红茶

广东

玫瑰红茶

广州

珠兰花茶、白兰花茶

10）广西壮族自治区

茶系

区域

茶名

绿茶

昭平县

凝香翠茗、象横云雾

凌云

凌云白毫

柳城县

伏侨绿雪

桂平

西山茶（乳泉春）

横县

南山白毛茶

贺县

开山白毫

贵港

覃塘毛尖

桂林

桂林毛尖、桂林三青茶

红茶

南宁、钦州、玉林、百色、柳州

广西红碎茶

黑茶

苍梧县六堡乡

六堡茶

花茶

桂北

桂花茶

南宁市横县

石乳茉莉花茶、横县茉莉花茶

11）贵州省

茶系

区域

茶名

绿茶

都匀

都匀毛尖

湄潭

湄江翠片、翠芽茶、遵义毛峰

贵阳市

羊艾毛峰

贵定

贵定雪芽、贵定云雾

安顺地区

瀑布毛峰（黄果树毛峰）

凤冈县

绿宝石、凤冈锌硒绿茶

黔西南州晴隆县

贵隆银芽

道真自治县

仡佬玉翠

平坝

云针绿茶

印江土家族

梵净山翠峰茶

黄茶

大方

海马宫茶

红茶

黔红

12）四川、重庆

茶系

区域

茶名

绿茶

峨眉山

峨芯、竹叶青

宜宾市

叙府龙芽

名山县的蒙山

蒙顶茶、蒙山甘露、蒙山春露、万春银叶、玉叶长春

黑包山（峨眉山的后山）

仙芝竹尖

邛崃市

文君绿茶

姜堰市青城山

青城雪芽

叙永县

红岩迎春

雅安

峨眉毛峰、金尖茶、雨城银芽、雨城云雾、雨城露芽

永川

永川秀芽

雷波

黄郎毛尖

达县

三清碧兰

乐山

沫若香

重庆缙云

缙云毛峰

重庆永川

永川秀芽、银峰茶

重庆巴南

巴南银针、巴山银芽

重庆万盛

滴翠剑名、景星碧绿

重庆城口县

鸡鸣茶

重庆奉节县

香山贡茶

重庆荣昌县

天岗玉叶

重庆金佛山

金佛玉翠

重庆万州区

太白银针

重庆大足县

大足松茗茶

红茶

宜宾

川红工夫、早白尖工夫红茶

南川

大叶红碎茶

黑茶

雅安、乐山、绵阳、成都、达县、宜宾等

康砖、金尖、伏砖、方包

雅安、乐山、荥经、宜宾

南路边茶（康砖、金尖为花色品种）

姜堰市、北川、平武

西路边茶

黄茶

名山县蒙顶山

蒙顶黄芽

花茶

邛崃市

文君花茶

容县

龙都香茗

13）陕西省

茶系

区域

茶名

绿茶

西乡

午子仙毫

紫阳

紫阳毛尖、紫阳翠峰

平利县

女娲银峰

汉中

汉中仙毫

商南县

商南泉茗

南郑

汉水银梭

镇巴

秦巴雾毫

平利

八仙云雾

14）江西省

茶系

区域

茶名

绿茶

婺源县

婺源茗眉、大鄣山云雾茶、珊厚香茶、灵岩剑锋、天舍厅峰，井岗翠绿

上饶

仙台大白、白眉

浮梁县

浮瑶仙芝

庐山

庐山云雾

遂川

狗牯脑茶

南城

麻姑茶

修水

双井绿、眉峰云雾

凤凰舌临川

竹叶青

宁都

小布岩茶、翠微金精茶、太沽白毫，安远的和雾茶

兴国

均福云雾茶

南昌

梁渡银针、白虎银毫、前岭银毫

犹县

梅岭毛尖

铅山

苦甘香

遂川

羽绒茶、圣绿

定南

天花茶

丰城

罗峰茶、周打铁茶

高安

瑞州黄檗茶

永修

攒林茶

金溪

云林茶

安远

九龙茶

宜丰

黄檗茶

泰和县

蜀口茶

南康

窝坑茶

石城

通天岩茶

吉水

黄狮茶

玉山

三清云雾

红茶

修水县

宁红

15）台湾省

茶系

区域

茶名

红茶

日月潭

日月潭红茶（红玉、台茶18号）

乌龙茶

台北县文山地区

包种

南投县鹿谷乡

冻顶乌龙

新竹县

东方美人（椪风茶、白毫乌龙）

坪林等地

各种高山乌龙

16)其他地区

茶系

区域

茶名

绿茶

山东日照市

雪青茶、茗家茶

山东莒县浮来山

浮来茶

山东莒南县洙边镇

沂蒙玉茶

山东胶南市胶州湾

海青峰茶

山东青岛市崂区山

东海龙须

海南白沙黎族自治县

白沙绿茶

海南保亭县五指山

金鼎翠毫

2、野生大茶树分布

    我国野生大茶树有四个主要分布区，一是云南南部及西南部，二是云南、广西、贵州交界区，三是云南、四川、贵州交界区，四是广东、江西、湖南交界区。少数见于福建、台湾及海南，主要分布在长江以南，沿着北回归线两侧扩散。

3、中国十大名茶

1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片列为中国十大名茶。当然，也有不同时期的标准，庐山云雾、恩施玉露、云南普洱、福建银针、蒙顶甘露等也曾入列。

对茶的喜爱，因人而异，见仁见智。于个人来说，是否名茶不重要，重要的是自己爱的那一口茶，刚好可以得之、品之、知之、乐之，足矣。

（备注：从学习笔记、《中国茶经》等茶叶各类产地介绍汇总整理。）

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