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- 四种花生小食品的加工技术
一、鱼皮花生原料配方:花生米22公斤,标准粉16.5公斤,大米...
时间 : 07-06
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- 柿子糕的加工工艺
一、原辅料配比(按1000g成品计) 鲜柿800―1000g,复合...
时间 : 07-06
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- 出口台耳干品的加工
台耳即台湾白背木耳。其栽培技术日趋完善,出口量逐年增...
时间 : 07-06
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- 贮藏加工龙眼葡萄
一、龙眼葡萄生长后期的管理龙眼葡萄是一种晚熟葡萄品...
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- 干花简易制作法
干花,是珍贵的礼品,馈赠亲友或置于家庭中,清香淡雅,芳馨长...
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- 山地鸡蛋贮存深鲜五法
如今,城里人都崇尚享用山地鸡蛋,因其味鲜美,色鲜艳,气清香...
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- 甘薯的食用与贮存方法
甘薯,又叫地瓜、红薯、白薯、番薯等,其茎藤是良好的饲料...
时间 : 07-06
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- 生姜食品加工方法
生姜既是鲜食蔬菜,又是调味佳品,还是一种常用的中药。因...
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- 南京板鸭的加工技术
南京板鸭是江苏南京的特产,鸭色泽洁白,体上无毛,胸脯人字...
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- 淡水鱼片加工技术
1、选料开片。1千克以上的鲜活或冷冻的鲢鱼、鳙鱼、草...
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- 茄汁鲢鱼罐头的加工工艺
一、 工艺流程 原料验收---原料处理---盐渍---拌粉---...
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- 湿粮储存四法
1:食盐储存法将湿粮薄摊在仓内干燥、通风处,将海盐加水...
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- 枸杞子的加工技术
1?晾晒:采下的鲜果,先在通风阴凉处放置2天,然后在较弱的...
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- 鸡蛋豆腐的制作工艺
鸡蛋豆腐是以鸡蛋、大豆为主要原料,用葡萄糖酸内酯作凝...
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- 雪印果奶的生产工艺
目前,以牛奶为原料生产的冷饮食品主要有冰淇淋、酸奶、...
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- 山苍子的采收与加工
一、采收山鸡椒的叶、花及果皮均含精油。鲜叶含油量0....
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- 鲜菇盐渍加工技术
1、选菇。 用来盐渍的菇应适时采收,清除杂质,剔去病...
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- 青贮饲料制作新技术
1、加尿素青贮:为了提高青贮饲料中的粗蛋白质含量,满足...
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- 中华地羊的加工方法
中华地羊(塞隆)的皮毛可与水獭皮媲美;其肉质细腻,属高档...
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- 生兔皮的初加工
兔皮经鞣制加工后可做衣领、帽、儿童大衣及服饰等,既轻...
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- 蛋清肠的加工技术
蛋清肠具有清香味美,鲜脆利口,蛋白质含虽高、食之不腻...
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- 蛇胆的药用与加工
蛇胆自古以来就是一种珍贵药材,广泛应用于临床或民...
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- 半干鱿鱼片的加工方法
我国的鱿鱼产量逐年增加,开发半干鱿鱼片是搞好鱿鱼深加...
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- 话梅是怎样加工的
市面上的话梅、话李和特级话梅等多种同类副食品,属凉果...
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- 杏仁 杏干 杏汁的加工技术
杏树是我国古老的栽培树种之一,分布较广。杏果浑身是宝...
时间 : 07-06