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- 怎样贮藏植物性中药材
植物性的中药材品种繁多，性质各异。多含有淀粉、脂肪、...
时间 : 07-06
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- 艾叶保健茶的生产技术
以艾篙嫩叶为原料，经加工制成的茶叶，不但富含其特有的中...
时间 : 07-06
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- 菜油下脚料开发效益高
菜籽油加工过程中，会产生含油量5-10％的油脚和皂脚。合...
时间 : 07-06
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- 大葱的几种保鲜技术
葱，是人们一年四季不可缺少的调味品。常见的贮藏方法有...
时间 : 07-06
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- 风味腊鱼、鱼丸、鱼排加工技术
为解决四大家鱼市场销售困难、价格低问题，提高成鱼附加...
时间 : 07-06
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- 速溶豆浆晶制作技术
1．大豆筛选 选用新鲜、粒大、皮薄、饱满、表面无皱...
时间 : 07-06
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- 豆腐皮的加工方法
豆腐皮，是人们喜食的一种豆制品。加工方便，销路好，经济...
时间 : 07-06
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- 复合蔬菜汁的加工制作
近年来，营养丰富、蕴含多种微量元素的蔬菜汁已成为越来...
时间 : 07-06
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- 有机水产品加工应注意的一些问题
有机食品的安全、健康、环保已经受到了全世界广大消费...
时间 : 07-06
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- 浅谈杂色蛤,文蛤的综合加工
贝类除有丰富的动物蛋白质外，其中甘氨酸，牛磺酸和肝唐糖...
时间 : 07-06
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- 营养型玉米加工技术
原料与配方。 原料有细玉米面（或玉米淀粉）、碎大米、小...
时间 : 07-06
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- 羊肉类保鲜技术
肉类的防腐保鲜自古以来都是人类研究的重要课题，随着现...
时间 : 07-06
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- 芝麻花生酱的加工
花生制品不仅营养价值高，还具有诱人食欲的香味，在国内外...
时间 : 07-06
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- 几种红薯点心制作
（1）桂花糖油红薯：①原料：红薯15千克（每只250克左右），白糖500...
时间 : 07-06
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- 保持大米味美可口的贮藏法
大米收获后，在贮藏期间，仍处于一个不断新陈代谢过程中，其...
时间 : 07-06
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- 腌、腊肉制品防腐保鲜法
在高温高湿的季节，腌、腊肉制品在销售存放过程中易出现...
时间 : 07-06
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- 玫瑰花茶窨制技术
玫瑰花茶产于福建和广东。窨制始于明代。产于我国中...
时间 : 07-06
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- 南瓜贮运保鲜技术
南瓜原产印度和我国南方。现在全国各地都有栽培。品质...
时间 : 07-06
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- 红砂咸蛋的加工方法
湖北洪湖的红砂咸蛋制作讲究，工序简单，营养丰富。蛋黄似...
时间 : 07-06
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- 小叶苦丁茶的初加工技术
小叶苦丁茶是生长在气候温暖湿润、终年云遮雾罩的云贵...
时间 : 07-06
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- 冰冻对虾的加工工艺
在没有冷冻机械设备和冷冻设备还很少的时候，捕捞上来...
时间 : 07-06
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- 苦荬菜食品加工法
苦荬菜属植物在我国分布十分广泛，食用历史悠久，资源丰富...
时间 : 07-06
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- 蜜枣的加工技术
一、 枣果的挑选和分级:剔除虫蛀果和机械损伤果,然后...
时间 : 07-06
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- 南瓜的用途及加工技术
南瓜粉的加工工艺流程：一、处理：南瓜盛产期，选择皮较硬、...
时间 : 07-06
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- 柿子加工二法
一、柿干 1．采果：以柿果充分黄熟、果皮黄色减退稍呈...
时间 : 07-06
