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- 糖柿片加工
1.原料。选择果皮已变黄色，并经脱涩的柿子作原料。柿...
时间 : 07-06
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- 怎样采收和加工药用地鳖虫？
地鳖虫以雌虫入药，当饲养密度达到饱和状态时，除留足供...
时间 : 07-06
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- 马铃薯粉丝的制作
1、工艺流程。原料选择→淀粉加工→打芡和面...
时间 : 07-06
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- 浓缩蜂蜜的加工技术
浓缩蜂蜜的加工技术 蜂蜜是一种含水量高的胶状液体，易...
时间 : 07-06
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- 杜婆鸭
原料：选用一般3斤左右的华英鸭即可。 制作： 1、 用一铝...
时间 : 07-06
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- 金牌酱扳鸭
原料：此鸭得选用麻鸭或乡下土鸭，因此鸭肉鲜味美肥瘦适...
时间 : 07-06
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- 肉制品生产工艺控制要点
一、温度
加工肉制品的两个基本要素是配方与工艺，两...时间 : 07-06
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- 宣威火腿传统加工工艺
宣威火腿，历史悠久，驰名中外，属华夏三大名腿之一。其形...
时间 : 07-06
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- 黄油面包的制作
选料 高粉300克，盐4克，糖30克，奶粉15克，鸡蛋一个，牛奶125...
时间 : 07-06
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- 枣深加工综合利用技术
1. 红枣生姜汁饮料 生姜具有散寒、温中、止吐等功效，...
时间 : 07-06
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- 冬枣香酥片加工技术
用沾化冬枣作原料烘制成的冬枣香酥片，色艳诱人、酥脆...
时间 : 07-06
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- 人工干制红枣技术
预热阶段：温度逐渐上升至50～55℃。当烘盘送至烘房内装...
时间 : 07-06
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- 小米作业指导书
1、操作人员办理《健康证》后，必须经过工艺培训合格后...
时间 : 07-06
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- 混合红油的制作方法
混合红油是以咸辣豆瓣酱、辣椒粉、动植物混合油，加热...
时间 : 07-06
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- 普洱茶加工工艺
传统制作工艺：采茶、杀青（生晒、锅炒）、揉捻（手工揉团）、...
时间 : 07-06
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- 休闲竹笋小食品调味秘诀
目前市场上竹笋系列调味食品非常之多，但是休闲竹笋小...
时间 : 07-06
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- 薇菜的人工种植与加工
薇菜，学名紫萁，俗称野豌豆，属紫萁科紫萁属多年生草本植...
时间 : 07-06
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- 煮玉米粥加点小苏打
玉米营养丰富，含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿...
时间 : 07-06
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- 特种蔬菜的主要特点
1.风味独特，营养丰富，适于食疗保健 在超市里，摆放在人们...
时间 : 07-06
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- 酱排骨加工法
选料 选用饲养期短、肉质鲜嫩的猪，取其前夹心肋排，剁成...
时间 : 07-06
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- 咸肉的腌制方法
1、原料整修。原料为新鲜肉时，必须摊开凉透；冻肉则要摊...
时间 : 07-06
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- 怪味胡豆的制作
怪味胡豆具有甜、咸、麻、辣、鲜、香多种滋味，颇受消...
时间 : 07-06
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- 乌龙茶包揉机械在茶加工中的应用
一、碧螺春传统加工工艺 碧螺春传统工艺分为杀青、揉...
时间 : 07-06
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- 醉鱼干加工技术
一、工艺流程 鲜活草鱼+去鳞+剖杀+第一次清洗+腌制一...
时间 : 07-06
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- 羊肉串配方及加工工艺
本技术以羊腿肉为原料，产品为半方便食品，采用独特的生...
时间 : 07-06
