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原料配方 白萝卜干100千克 白糖25千克 醋8千克 辣椒粉...

时间 : 07-06

原料配方 长白萝卜200克 盐5克 红辣椒一个 醋30克 白...

时间 : 07-06

原料配方 咸小圆萝卜头100千克 酱油45千克 味精30克 ...

时间 : 07-06

原料配方 方肋肉1千克 食盐50克 白糖75克 红米15克 黄...

时间 : 07-06

福云楼，开业于光绪二十二年(公元1897年)，是有80多年历史...

时间 : 07-06

复顺斋是清康熙年间创办的刘家老铺，每当酱牛肉出锅时，肉...

时间 : 07-06

原料配方 羊肉(以羊肋肉为好)2.5千克 白萝卜(切块)50...

时间 : 07-06

此肉是济南市异香斋肉铺的产品，至今已有近100年的历史...

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原料配方 瘦羊肉500克 精盐15克 胡椒粉5克 芝麻50克 ...

时间 : 07-06

“白魁”是原“东长顺清真馆”的店主。该店创始于清乾...

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原料配方 肉块2.5千克 白糖150克 酱油150克 黄酒150克...

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原料配方 肋条肉1千克 花椒炒盐100克 鸡蛋4只 味精3克...

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肉燕皮是福州著名的传统食品，已有数百年历史。肉燕皮...

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平遥熟牛肉是产于晋中平遥、介休一带驰名中外的特产...

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白水羊肉，是宁夏最古老、最方便易行，在广大消费者中享有...

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原料配方 野兔(2千克左右)1只 桂皮、大料、葱、姜、食...

时间 : 07-06

原料配方 猪口条(即猪舌)1.5千克 红卤汁2.5千克左右制...

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原料配方 猪肝400克 豆油15克 葱10克 姜2克 酱油400克...

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蜀风腊猪舌是成都市食品公司肉食加工厂的产品，是成都...

时间 : 07-06

“无锡酱烧肝”历史悠久，滋味隽永。无锡地区都把它当作...

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原料配方 猪舌2.5千克 盐145克 甜面酱95克 酱油47.5克...

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金银肝系猪肝和猪的肥膘混合制成。原料配方 1.肥膘50...

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工艺流程 冻驴肉→解冻→原料处理→预煮→打条剁块→...

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制作方法 1.预煮：去骨猪肉切成20厘米宽的条肉，预煮25分...

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原料配方 煮制：猪肉100千克 水200千克 鲜葱200克 生姜2...

时间 : 07-06