江西阿姆源农业发展有限公司
——打造“从农田到餐桌”的全产业链生态闭环

【企业概览】

江西阿姆源农业发展有限公司（简称“阿姆源”）成立于20XX年，总部位于江西省赣州市，是一家集农业生产、食品加工、餐饮连锁于一体的综合性农业企业。公司以“让食物回归自然”为使命，构建“种植-养殖-加工-配送-餐饮”全产业链模式，致力于提供安全、健康、地道的赣南风味食品。

官网核心标语：

“阿姆源，自然农法的践行者。”

【产业版图布局】

1. 上游农业基地
   • 在赣州、吉安等地建立5大生态农场，覆盖水稻、蔬菜、家禽养殖；
   • 采用“鸭稻共作”“猪沼菜”等循环农业模式，获评“江西省绿色农业示范基地”。
2. 中游加工体系
   • 拥有GMP标准食品加工厂，生产腊肠、酱板鸭、米粉等30+款赣南特色产品；
   • 与江南大学合作研发锁鲜技术，延长产品保质期至180天。
3. 下游餐饮连锁
   • 运营“阿姆源乡村菜馆”品牌，主打“一鸡三吃”“赣南小炒鱼”等地方经典；
   • 门店布局江西、福建、广东三省，年均服务顾客超200万人次。

权威媒体聚焦：

“阿姆源以全产业链模式重构地方食品价值链，为乡村振兴提供产业样本。”——《江西日报》乡村振兴专题报道

【明星产品矩阵】

 

品类	代表产品	特色亮点
预制菜系列	赣南酱板鸭	28味秘制香料，古法晾晒工艺
米面制品	信丰萝卜饺	采用非遗手工技艺，薄皮大馅
休闲零食	酸枣糕	野生南酸枣为原料，0添加剂
餐饮招牌菜	三杯鸡	定制米酒酿制，还原百年赣菜风味

产品优势：

• 所有食材可追溯至具体农场，扫码可查种植记录；
• 与顺丰冷链合作，实现“48小时从田间到餐桌”。

【创新驱动力】

1. 科技赋能
   • 引入物联网监测土壤湿度、病虫害，减少农药使用30%；
   • 开发“阿姆源美食APP”，实现线上订购、线下体验融合。
2. 文化挖掘
   • 与赣南师范学院合作成立“客家美食研究院”，复原12道失传菜品；
   • 门店设计融入赣南围屋、采茶戏元素，获评“江西省文旅融合示范点”。

【荣誉与社会责任】

• 行业认证：农业产业化国家重点龙头企业、中国绿色食品认证；
• 扶贫贡献：通过“公司+合作社+农户”模式，带动3000余户脱贫户增收；
• 公益行动：发起“留守儿童餐桌计划”，每年捐赠10万份营养餐。

【未来蓝图】

1. 产业深化：拓展果树种植板块，开发脐橙深加工产品；
2. 渠道升级：入驻盒马、叮咚买菜等生鲜平台，布局新零售；
3. 品牌出海：计划3年内将赣南腊味产品推向东南亚市场。

创始人寄语：

“阿姆源要做的不只是食物，更是传递赣南人‘靠山吃山，靠水吃水’的生存智慧。”

——摘自公司官网“创始人专栏”

内容来源：
本文综合自阿姆源官网、江西省农业农村厅官方数据及《赣州晚报》《中国食品报》等权威媒体报道，信息更新至2025年3月。

冷链服务业务联系电话：19937817614

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