喵鲜岛雪花牛肉卷百科

产品基础信息

• 券后价格：¥22.4（不同规格套餐价格有所差异，此为示例起始参考价）
• 生产日期：2022年11月01日（因示例日期为固定同日，实际产品会按批次更新，此处仅作排版展示用）
• 品牌：喵鲜岛
• 产地：中国大陆
• 省份：山东省
• 城市：青岛市

口味规格

纯牛肉卷系列

• 鲜嫩品质雪花牛肉卷5斤装：500g×5包，分量十足，适合家庭聚餐、朋友聚会时大快朵颐。
• 鲜嫩品质雪花牛肉卷4斤装：500g×4包，满足日常家庭囤货需求，随时享受美味牛肉盛宴。
• 鲜嫩品质雪花牛肉卷1斤装：500g×1包，小分量包装，方便少量尝试或单人食用。
• 鲜嫩品质雪花牛肉卷2斤装：500g×2包，适合小家庭日常食用，美味不浪费。

谷饲原香雪花肥牛卷系列

• 谷饲原香雪花肥牛卷【200g×2盒】：小巧包装，便于携带，适合上班族或单身人士偶尔改善伙食。
• 谷饲原香雪花肥牛卷【200g×4盒】：适量囤货，满足一段时间内的美食渴望，随时开启火锅之旅。
• 谷饲原香雪花肥牛卷【200g×6盒】：量大实惠，适合经常吃火锅的家庭，享受持续的美味供应。

火锅套餐系列

• 鲜嫩牛肉卷2斤 + 品质羊肉卷2斤火锅套餐：牛肉与羊肉的经典组合，一次满足对两种肉类的味蕾期待，是涮火锅的绝佳选择。
• 鲜嫩牛肉卷3斤 + 品质羊肉卷2斤饕餮盛宴：加大分量的牛肉与羊肉搭配，适合对肉类需求较大的人群，尽情享受肉食狂欢。

包装与重量

• 包装方式：包装，采用专业保鲜包装技术，有效锁住牛肉的新鲜度和营养成分。
• 重量(g)：常见规格为500g（部分产品为200g），精准定量，方便消费者根据需求选择。

厂家信息

• 厂名：见包装（产品包装上会清晰标注生产厂家名称）
• 厂址：见包装（详细厂址信息印于包装之上）
• 厂家联系方式：17660647634，如有任何产品咨询、售后问题，可随时联系厂家。

保质期

365天，在规定储存条件下，可长时间保持品质，但建议尽快食用以享受最佳口感。

食用方法（菜谱形式）

经典火锅涮法

• 食材准备：喵鲜岛雪花牛肉卷适量、喜欢的火锅底料、各类火锅配菜（如青菜、豆制品、菌菇等）、蘸料（麻酱、香油蒜泥等）
• 制作步骤：
  1. 在锅中加入适量清水，放入火锅底料，大火煮开，根据个人口味调整火候和汤底浓度。
  2. 待汤底沸腾后，将喵鲜岛雪花牛肉卷从包装中取出，无需解冻，直接一片片放入锅中。
  3. 牛肉卷放入锅中后，用筷子轻轻拨动，使其均匀受热，涮煮时间根据个人对牛肉熟度的喜好而定，一般30秒 - 1分钟左右，至牛肉变色即可捞出。
  4. 将涮好的牛肉卷放入准备好的蘸料中，均匀裹上蘸料，即可享用鲜嫩多汁的牛肉卷。
  5. 期间可根据个人喜好，适时放入其他火锅配菜，丰富火锅内容。

香煎牛肉卷

• 食材准备：喵鲜岛雪花牛肉卷适量、食用油少许、黑胡椒碎适量、盐少许、配菜（如洋葱、青椒等，可选）
• 制作步骤：
  1. 将牛肉卷从冷冻层取出，稍作回温，以减少煎制时油星飞溅。
  2. 平底锅烧热，倒入少许食用油，转中小火。
  3. 把牛肉卷放入锅中，间隔摆放，避免粘连。煎制过程中，牛肉卷会逐渐变色并渗出肉汁。
  4. 煎至一面金黄后，用筷子轻轻翻面，继续煎制另一面，直至两面都呈现出诱人的金黄色，内部熟透。
  5. 在煎制过程中，可根据个人口味撒上少许黑胡椒碎和盐进行调味。
  6. 若搭配配菜，可在牛肉卷快煎好时，将切好的洋葱、青椒等放入锅中，与牛肉卷一起翻炒几下，让配菜吸收牛肉的香味。
  7. 煎好后，将牛肉卷和配菜盛出装盘，即可品尝香煎牛肉卷的独特风味。

牛肉卷盖饭

• 食材准备：喵鲜岛雪花牛肉卷适量、米饭适量、洋葱半个、胡萝卜半根、生抽适量、老抽少许、白糖适量、料酒适量、水淀粉适量、食用油适量
• 制作步骤：
  1. 洋葱、胡萝卜洗净，切成丝备用。
  2. 锅中烧开水，将牛肉卷放入锅中焯水，变色后立即捞出，沥干水分。
  3. 另起锅，倒入适量食用油，油热后放入洋葱丝和胡萝卜丝，翻炒至洋葱变软，散发出香味。
  4. 加入焯好水的牛肉卷，继续翻炒均匀。
  5. 依次加入适量生抽、少许老抽、适量白糖和料酒，翻炒均匀，让牛肉卷充分吸收调料的味道。
  6. 倒入适量清水，水量刚好没过食材即可，大火煮开后转小火，焖煮几分钟，让牛肉卷更加入味。
  7. 待汤汁稍微浓稠时，淋入适量水淀粉，快速翻炒均匀，使汤汁变得浓稠，包裹在牛肉卷和配菜上。
  8. 将煮好的米饭盛入碗中，压实后倒扣在盘子上，再将炒好的牛肉卷连同汤汁一起浇在米饭上，一份美味的牛肉卷盖饭就完成了。

买家热评

“肉质很好，口感也不错，客服服务非常耐心，好评。”

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