东方甄选黄金大鸡排（原味 / 香辣味）产品指南

一、基本信息

1.1 核心参数

项目	详情
品牌	东方甄选
类别	黄金大鸡排（冷冻预制肉类）
产地	中国大陆
系列	东方甄选鸡排
售卖方式	袋装组合（按口味 / 数量选择）
包装方式	密封食品级包装（防压保鲜）
净含量规格	单袋 1kg、组合装 2kg（2 袋 ×1kg）
参考价格	券后 ¥48.9 起
保质期	365 天（未开封，-18℃冷冻储藏）
储藏方法	全程冷冻保存，避免反复解冻

1.2 生产与配料信息

• 生产厂家：蚌埠大成食品有限公司

• 厂址：蚌埠大成食品有限公司（具体详询包装标注）

• 配料表：鸡排（精选鸡胸肉为主要原料，无额外添加冗余成分）

• 食品添加剂：未标注额外添加（以实物包装说明为准）

二、产品规格（按口味 / 组合划分）

规格名称	口味组合	净含量	袋数	适用场景
单袋尝鲜装	黄金大鸡排（原味）	1kg	1 袋	首次体验、1-2 人小家庭
单袋尝鲜装	黄金大鸡排（香辣味）	1kg	1 袋	偏爱微辣、日常加餐
双袋组合装（双味）	原味 1 袋 + 香辣味 1 袋	2kg	2 袋	口味轮换、3-4 人家庭
双袋组合装（纯原味）	黄金大鸡排（原味）	2kg	2 袋	全家偏爱原味、短期囤货
双袋组合装（纯香辣）	黄金大鸡排（香辣味）	2kg	2 袋	嗜辣家庭、餐饮搭配

三、创意食用指南（分场景适配）

3.1 预处理步骤

1. 解冻技巧：

• • 推荐方法：提前 8-12 小时放入冰箱冷藏层解冻（最佳方式，肉质紧实不柴）；

• • 应急方法：密封鸡排放入冷水浸泡 1-1.5 小时，期间换水 2 次（避免进水影响风味）；

• • 禁忌：禁止常温解冻超过 2 小时，防止细菌滋生。

2. 预处理准备：解冻后用厨房纸轻吸表面水分（煎制时防溅油），无需额外腌制（产品已预调味）。

3.2 多场景烹饪方式

方式 1：空气炸锅（低油健康，3 步完成）

• 步骤：空气炸锅 180℃预热 5 分钟 → 鸡排放入炸篮（无需刷油，产品自带油脂）→ 180℃烤 12-15 分钟，中途翻面 1 次 → 出锅后静置 2 分钟（锁汁），切块即可。

• 适配场景：早餐搭配全麦面包 + 煎蛋，或晚餐配蔬菜沙拉。

方式 2：平底锅香煎（快手便捷，5 分钟搞定）

• 步骤：中小火预热平底锅，无需额外倒油（鸡排自身含油脂）→ 放入鸡排，煎 4-5 分钟至底面金黄 → 翻面继续煎 3-4 分钟，用筷子戳鸡排无血水溢出即熟 → 可搭配番茄酱或黑椒酱提味。

• 适配场景：上班族早餐、孩子放学后加餐。

方式 3：烤箱烤制（大容量适配，适合聚餐）

• 步骤：烤箱上下火 200℃预热 10 分钟 → 鸡排放在铺锡纸的烤盘上，表面刷薄薄一层蜂蜜（可选，增香）→ 放入烤箱中层，200℃烤 15-18 分钟 → 最后 2 分钟调至 220℃烤至表面微焦。

• 适配场景：家庭聚餐、朋友小聚，可切条做 “鸡排小食拼盘”。

3.3 创意搭配方案

1. 经典鸡排汉堡：煎好的鸡排 + 汉堡胚 + 生菜 + 番茄片 + 沙拉酱，微波 10 秒加热汉堡胚，口感更松软。

2. 香辣鸡排盖饭：香辣味鸡排切块，铺在米饭上，淋一勺生抽 + 半勺蚝油调成的酱汁，搭配焯水青菜，简单又下饭。

3. 鸡排零食条：原味鸡排切条，空气炸锅烤至酥脆，撒少许椒盐或辣椒粉，装密封罐当追剧零食。

四、用户真实评价（优化润色）

1. 口味与适配性：回购多次的香辣味鸡排，辣度适中不刺激，大人吃着够味，孩子也能接受，避免了 “要么不辣要么太辣” 的尴尬，全家都能吃；原味口感鲜嫩，不柴不腥，能吃到鸡肉本身的香味。

2. 品质与运输：肉质厚实，每块大小均匀，没有碎渣；保鲜运输做得好，收到时冰袋还没化，鸡排冻得紧实，没有解冻粘连的情况。

3. 服务体验：快递小哥很贴心，即使是晚间也送货上门，避免了白天不在家无法收件的麻烦；包装完好，没有破损，细节处很加分，会继续回购。

冷链服务业务联系电话：19937817614

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