阿嬷手作、萃茶师、大满贯......求南宁的奶茶品牌快C位出道吧！

时间：2023-03-29 10:02:38来源：admin01栏目：餐饮美食新闻阅读：

如果一个女团当中，每一位成员都能具有solo出道的能力。那我觉得这个女团，就是最牛！

如果一座城市中，每一个茶饮品牌单独拎出来都能C位出道。那这个城市，就是奶茶天团中的王炸！这座城市正是南宁。

在天眼查搜索“奶茶”相关企业，数据显示广东省有73105家、广西壮族自治区有36405家、湖南有22171家、河南有17729家。

打开大众点评，在南宁地区搜索奶茶，共有7889个结果，「店铺数量多、密度大」是南宁奶茶市场最明显的特征。尽管有喜茶、奈雪、益禾堂等外来选手，但丝毫不会掩盖本土品牌们的光芒，个性鲜明，由此可见南宁这个奶茶天团的实力之强！

今天就来看看南宁这座城市茶饮品牌的实力担当们~

本文图片来自小红书、大众点评、品牌公众号等，仅供参考~

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人气担当——阿嬷手作

阿嬷手作，是红遍南宁的奶茶“黑马”。

价格区间：16元-35元，人均26元

2018年3月24日，第一家阿嬷手作开始试营业，定义为全球首创现场手作茶饮店，现在已经成为了南宁的一张名片，去旅游必喝的品牌之一。

阿嬷手作创始人庞博曾说，被市场热烈追捧的阿嬷手作，背后藏着是质朴健康的制作方式和严格品控，这也承载着庞博对于广西原创茶饮的坚持，做好一杯奶茶，每一口，带你回到阿嬷摇着蒲扇的童年。

装修风格：主打“阿嬷”的怀旧风格深入人心，店铺装修主打以胡桃木为主色调的怀旧风格，很有台湾眷村的感觉，店里布置了很多原木色的工具。

突出手作：现煮芋头、现熬黑糖、现煮果酱等等，还未进店就闻到了浓郁的香甜。人物形象：店里制作小料的员工都是“阿嬷”年纪，非常点题。▼

颜值担当——大满贯

大满贯：加料奶茶先行者

价格区间：12-23元，人均19元

来品品美食公众号对大满贯的宣传语：南宁有料的奶茶店，我只认这一家！

大满贯奶茶于2018年成立，现在共有7家店。正如其名字和slogan所言，作为一个主打有料的品牌，大满贯的小料有近20种，N种茶底和N种小料的随意搭配。

店名同名产品“一杯大满贯”含有8种小料：白玉、布丁、西米、金麦、珍珠、小芋圆、花生和葡萄干！真“八宝粥”奶茶！小满贯则有3种小料。

图/找城

除了有料奶茶之外，水果茶也主打有料，以满贯为前缀命名突出特点：满贯鲜橙、满贯西柚、满贯草莓、满贯芒果等，产品颜值吊打一众品牌。今夏主推的芒果雪山使用酸奶+芒果冰沙+奶油顶+芒果爆珠的组合，妥妥的颜值担当。

产品又炸又专业，其他方面也是可圈可点。门店装修为日式小清新风格，蓝色和白色为主色调配上大面积的木质装饰，简洁时尚，非常上镜适合拍照，也因此吸引了很多网友前去打卡。

这张大字报也是real真实可爱了▼

rap担当——梁小糖

价格区间：4-12元，人均8元

梁小糖自2017年成立以来已经开店近200家，默默发财

空间整体以木色白色为主调，营造出清新简约的氛围，墙面运用奶茶滴落的流线型直观具象。

看到梁小糖的菜单，就不得不提起益禾堂。益禾堂出身湖北，在武汉只有100多家店，而在南宁竟有300多家，发展势头生猛，其招牌产品就是烤奶茶，而梁小糖的菜单明显也是瞄着益禾堂打。

梁小糖的菜单中将烤奶这一大单品拎出来做成了一个系列，其中有小糖烤奶、茉莉烤奶、红豆烤奶、西米烤奶、龙珠烤奶、椰果烤奶、布丁烤奶、芋圆烤奶、寒天晶钻烤奶9款！

真验证了“面对劲敌不要怕，以多打少走天下”，前有益禾堂以烤奶茶教育市场，后有梁小糖多款烤奶茶追赶攻击。

人无我有，人有我更多，我还便宜

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舞蹈担当——琉璃净

琉璃净：平心静气，随缘喝茶

价格区间：8-13，人均9元

如果说梁小糖和益禾堂是正面开刚，琉璃净则走差异化道路。

2018年琉璃净以“佛系奶茶”的概念进入饮品行业，开店速度可一点不佛系，在大学内开出第一家店，被学生所熟知，随后15家店同时开进多个学校，在学生群体中形成讨论，引爆市场。

以深绿和金色作为主色调展现其品牌调性，萌萌圆圆的IP形象阿璃透露出年轻化。

在产品上，琉璃净开发出了属于自己品牌的特色单品，并且取名也很有禅意：陌上樱花琥珀，蛋糕奶茶搭配粉色的樱花珍珠受到诸多女生的喜爱；老友粉条，粉条形状的黑糖风味冻，Q弹有嚼劲，喝奶茶也可以嗦粉；爆珠青稞小料等。

而琉璃净能够快速发展的原因和它的模式分不开，其创始人陈新辉曾是加盟商，从小做到大，最多的时候，手里有几十家加盟店，除奶茶外，也有鸡排、鸭脖等，握有不少加盟商资源。于是，他成立了一个地产公司，想要什么铺面，先以较低的价格，签下整条街。随后，让强势的餐饮品牌入驻，引流，提高整条街的流量，除了留下位置最好的铺面给琉璃净之外，其它铺面再转手租出去。（此处来源于餐饮老板内参对琉璃净的报道）▼

主唱担当——萃茶师

自2016年起，纵观一夜蹿红的网红茶饮，仿佛都约定好了一样，齐刷刷地披上了一层浓郁厚实的“奶盖”，混合着清淡的茶香，简直让人爱不释手。

从它的名字就能知道这个品牌的特点是“茶叶现萃”，创立于2016年的萃茶师，便是以“手打芝士，现萃原茶”的芝士茶出圈，第一家店开业时客流爆棚，成为口口相传的网红品牌，抓住了消费升级的趋势，乘上了新中式茶饮的列车。

以芝士奶盖茶打开知名度后，萃茶师利用广西水果便宜、味足、品种丰富的优势，巧妙地将主推产品转化为水果茶，又与市场流行趋势相吻合。