潮饮热闻 |蜜雪冰城将与华润联合；书亦烧仙草新品10天售出百万杯

时间：2023-03-31 11:47:26来源：admin01栏目：餐饮美食新闻阅读：

本周热点汇总

蜜雪冰城将与华润集团联合打造全球总部基地喜茶水牛乳新品售出超40万杯书亦烧仙草新品10天售出百万杯茶颜悦色回应满杯奶茶放久了变半杯乐乐茶推出芭乐系列新品KOI可宜官宣上新水蜜桃饮品柠季限定上新“樱花爆爆椰”萃茶师推出一款新品和两款升级版饮品sevenbus官宣上新“芳草森林系列”宝珠奶酪上新两款产品

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蜜雪冰城将与华润集团联合

打造全球总部基地

据赢商网报道，近日华润集团将与中国奶茶第一龙头企业蜜雪冰城联合，在郑州打造蜜雪冰城的全球总部基地，地址位于郑州东站东广场。

目前，对于蜜雪冰城携手华润打造全球总部基地的消息披露不多，亦或是华润对郑州商业深耕和深度合作正在进一步强化。

（图片来自书亦烧仙草官方网站）

就在2021年，蜜雪冰城亚洲总部项目在成都青白江开建，预计2023年建成投产。项目计划投资50亿元，占地131.6亩，打造集智能制造、绿色产品深加工、进出口贸易及结算，以及配送、研发、管理、结算中心于一体的亚洲总部。

除工厂外，蜜雪冰城还以河南为中心搭建温县总仓，并在东南西北四个方向设立分仓，分别是湖南长沙仓、广东佛山仓、四川成都仓、陕西西安仓五仓联动，原料配送辐射全国门店。

资讯来自：赢商网

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喜茶水牛乳新品售出超40万杯

近日，喜茶上新今年以来首款奶茶新品——水牛乳双拼波波，以喜茶经典产品烤黑糖波波牛乳为灵感，全新加入浓郁香甜的水牛乳，带来不一样的喜茶真牛乳体验。据了解，水牛乳双拼波波上新三日售出超40万杯，是喜茶今年人气最高的新品之一。

（图片来自@喜茶微博）

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书亦烧仙草新品10天售出百万杯

刚进入3月份，书亦烧仙草升级回归“草莓啵啵酸奶”，顺势推出“水果酸奶季”的概念，上市10天销量突破100万杯。在基本款回归的策略下，书亦推出的张含韵同款“草莓啵啵酸奶”就又刷屏了，一天的销量突破了20万杯，并在社交平台十分出圈。

（图片来自于@书亦烧仙草微博）

资讯来自：咖门

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茶颜悦色回应满杯奶茶放久了变半杯

2月27日，#茶颜悦色回应满杯奶茶放久了变半杯#一话题登上微博热搜。相关视频显示，湖南一消费者发现，购买的饮品过了一会便少了三分之一。该消费者表示疑惑，满杯奶茶还没喝就少半杯，还使用茶小冻来增加饮品含量，建议换成透明杯来看清容量。

据了解，茶颜悦色回应称，饮品刚做出来时上面是奶沫，放久了会自己消掉，从而出现半杯的情况。客服称茶颜悦色暂没有意向换透明杯，但是会向相关部门提供建议。茶小冻可以增加奶茶口感，点单的时候可以选择添加奶茶里或分开装。

（图片来自于微博）

资讯来自：梨视频

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乐乐茶推出芭乐系列新品

3月2日，乐乐茶宣布推出芭乐系列新品，包括香嫩嫩芭乐、香萄萄芭乐和香莓莓芭乐3款。

据品牌方介绍，香嫩嫩芭乐选用每日现切的红心芭乐果粒、当季新鲜的草莓、竹香乌龙茶，以打造鲜爽果味，每100g约含有80mg维生素C；香萄萄芭乐选用当季新鲜葡萄和芭乐，融入竹香乌龙茶，添加有玫瑰冻，具有双重果香；香莓莓芭乐则将草莓和芭乐相融合。

根据乐乐茶官方小程序，香嫩嫩芭乐限时参考价为24元/杯，香萄萄芭乐和香莓莓芭乐限时参考价均为19元/杯。

（图片来自乐乐茶公众号）

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KOI可宜官宣上新水蜜桃饮品

3月1日，KOI可宜官宣上新水蜜桃奶绿和水蜜桃柠檬青两款饮品。据品牌介绍，水蜜桃奶绿为青观音底奶茶茶底，水蜜桃柠檬青为鲜切柠檬片搭配青观音茶底，两款产品均添加水蜜桃脆果肉和胶原蛋白升级Q弹冻。

新品己在KOI各大门店上线，参考价格为¥31/大杯*600ml ，¥28/中杯*480ml。

（图片来自KOI公众号）

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柠季限定上新“樱花爆爆椰”

3月1日，柠季手打柠檬茶官宣上新「樱花爆爆椰」，茶底由鲜椰水注入茉莉拼配信阳毛尖绿茶调配而成，另外添加樱花味马蹄爆爆珠和重瓣红玫瑰。据悉，新品将于3月1日到3月24日在柠季各大门店及小程序上线，参考价格为¥19/杯。

（图片来自柠季公众号）

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萃茶师推出一款新品和两款升级版饮品

3月1日，萃茶师官宣推出三款饮品，分别为升级版超有料水果桶、全新霸气吨吨桶、改进版鲜萃多肉桃李。

据品牌介绍，超有料水果桶由700ml升级为1000ml，加入西瓜、橙子、芒果、香水柠檬和百香果五种水果，基底搭配茉莉绿茶，参考价格为¥21/杯*1000ml。全新霸气吨吨桶用竹香乌龙鲜奶茶打底，随机搭配多种奶茶小料，参考价格为¥19/杯*1000ml。鲜萃多肉桃李配方改进，由单一的桃味变为桃李双重口感，参考价格为¥17/中杯*500ml和¥22/大杯*700ml。

三款产品将于3月1日在全国门店陆续上架。

（图片来自萃茶师公众号）

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sevenbus官宣上新“芳草森林系列”

3月5日，Sevenbus官宣上新「芳草森林系列」，包括芳草森林三拼、芳草森林、芳草森林物语三款饮品。据品牌介绍，芳草森林由闽南安溪乌龙茶叶与鲜麦草汁调制而成，入口是浓郁麦草香。芳草森林物语在芳草森林的基础上添加顶部奶油雪顶，撒咸甜炒香开心果碎。芳草森林三拼固定搭配芋圆、麻薯、青稞三款小料。

（图片来自sevenbus公众号）

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宝珠奶酪上新两款产品

2月28日，宝珠奶酪官方上新两款产品：夏扇雪梨酪和45颗蓝莓酪，新品现已上市。

据品牌方介绍，夏扇雪梨酪选用枇杷与雪梨制作，目前在其小程序中参考售价为25元/杯。45颗蓝莓酪每一杯都使用45颗左右的蓝莓进行制作，小程序中参考售价为28元/杯。

（图片来自宝珠奶酪公众号）

总结

行业潜在空间及增速仍然充足，巨头通过教育高线城市并逐步培育品牌文化和健康理念形成认知优势和粘性，并利用该品牌优势重点布局和快速拓展下沉市场，行业的品牌价格带的区分或一定程度上趋于模糊，企业本身的赋能能力、产业链协同能力、赛道认知能力、资金及运营效率等更突出。

现制茶饮将在优化现有消费场景下的产品外，还将探寻更多新场景下的消费品类，现制茶饮将在两方面发生突变：第一，爆款黄金周期或缩至更短；第二，"慢茶饮"或打开市场新蓝海。

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