春和景明，微风和煦。3月24日至26日，由安徽省委宣传部指导、安徽省文化和旅游厅主办的“相约安徽·向春而行”百家媒体旅游推介活动采风组走进亳州，在这个百花盛开的季节，伴随春天的脚步，感受着这座千年古城的历史和人文、美景与美食，寻一趟皖北传奇之旅。

此时此刻，阳光正好，来一趟皖北之旅恰到好处。来到亳州，这座千年古城时时刻刻展现出它的历史厚重和人文魅力，令人流连忘返。

在曹操地下运兵道景点，被中国古代建筑的宏伟巧妙所震撼，整个地道形制独特，结构复杂，经纬交织，纵横交错。穿行其中一瞬间仿佛时空静止，与古城人文历史直接对话，这里为曹操连通城内外的地下运兵道，以大隅首为中心，向四面延伸，分别通达城外，全长近8千米，对研究中国古代地下军事建筑、军事战术以及曹操军事思想具有重要价值。这是已发现历史最早、规模最大的地下军事战道，被誉为“地下长城”。

走在华佗百草园里，随处可见的中医药元素，看一出表演，或打一场“五禽戏”，不仅神清气爽，更能感受文化带来的魅力。目前，华佗百草园分为中医药文化博物馆、神医广场、汉魏风情商业街、本草大观园、花千谷、阳光沙滩、本草乐园七大核心区，是一座以华佗中医药文化为主题的文旅示范区，集观光旅游、研学养生、中医药文化展示等于一体的休闲旅游地。在这里，广大游客可以感受到中医药文化的魅力，还能体验到汉魏时期最具烟火味的市井生活，逐渐成为当地旅游观光网红打卡地。

民以食为天。提起亳州特色美食，就不得不说牛肉馍，可口的美食往往来自精致的工艺，作为亳州最美味特色小吃之一的牛肉馍，广受各地游客称赞。这么好吃的牛肉馍是怎么做出来的？当然工序很有讲究，首先是做馅儿，用上好的黄牛肉剁成肉泥，用粉丝、葱、姜等多味材料拌匀后，其形状以不塌架为准；其次是和面，面和好之后要饧好，然后用手按成薄皮，层层卷入肉馅，直到皮薄如纸；最后是炕，先把炭火生旺，再于旺火上盖一层炭灰，锅兑上清香油用文火细炕，且不断地翻转。

一锅牛肉馍新鲜出炉，色泽油亮金黄，一刀切下去，瞬间香气四溢，咬上一口，外焦里嫩、香酥可口，成为当地人舌尖上的美好记忆。

在亳州，探纵横独特的运兵道，游风光悠然的百草园，看柔美舒展的五禽戏，品美味地道的牛肉馍……伴随春天的脚步，浏览沿途的风景，来皖北亳州开启一趟传奇之旅。

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