跟普通的公司不同，开餐馆除了营业执照的办理，还有很多证件需要办理。很多朋友第一次创业，已经被选址、选项目逼到焦头烂额了，根本没想到开业前期的准备还有这么多。

所以，餐谋长综合整理了餐饮店必须的证件，给大家当做备忘录。手中有粮，心中不慌。当然，也可以发送给有需要的朋友！

所需办理的相关证照

申请开餐馆需要前置审批，也就是说在工商部门拿到营业执照前，必须先具备卫生许可证和环保部门的排污许可证。

以个体工商户开一家小餐馆为例，具体程序是这样的：先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记注册，在还没到申领工商营业执照的时候，这只是登记一个名称。因为在领取工商执照之前，还必须先到所在辖区内的环保部门和食药监局申领排污许可证和食品经营许可证。

1.第一步：去工商局预登记名称

2.第二步：办理排污许可证

3.第三步：办理食品经营许可证包括至少两个健康证

4.第四步：消防审批234顺序不重要，都办好了，才能进行下一步。

5.第五步：申请营业执照

6.第六步：税务登记

7.开业

（一）排污许可证（或者环境测评）

排污许可证需要到所在辖区环保局办证处申请，受理后，工作人员会上门去检查指导。领取排污许可证的两个必须条件是：第一，楼上不能有居民住宅；第二，污水要能纳入市政污水管道。

上门检查的工作人员会根据营业面积的大小决定装何种抽油烟机。自己买的家用抽油烟机或者没有经过环保认可的抽油烟机都是不行的。办证处的工作人员一般还会提醒你，在决定租下一个店面或是在装修前，最好向环保部门咨询一下。

例如，有的店主在开店装修时，排烟口或厨房的窗口刚好对准了后面的住户，虽然管理部门第一时间不知道，但随着时间一长，后面的居民就会去投诉，最后往往还需要再调整，白白花费冤枉钱。

（二）食品经营许可证

之前是需要办理食品卫生许可证和餐饮许可证，现在简省了，只需要办理一个食品经营许可证就可以了。办证是到食药监局办理，在食药监局网站上可以查询所需的资料，有疑问的可以打电话到食药监局进行咨询。另外，如果食药监局和工商局合并了，那就是到市场监督局。

在检查和培训合格的基础上，还要看以下几个方面：一是卫生设施是否完备，主要是指消毒、清洗设施；二是加工场所和营业场所的面积比例是否达标。不同地段的餐馆，比例要求会不一样，可以事先咨询相关人员。

（三）工商营业执照

当拿到排污许可证和食品经营许可证后，就可以凭借这两个证及相应的房屋租赁证明、个人身份证，去工商所申请领取工商营业执照。按照相关规定，在开业之前，还需要到消防部门进行消防申批。

（四）税务登记

自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。经营者只需带上营业执照的副本及复印件，还有个人身份证到当地税务部门办理。很多餐厅都会归到小规模纳税人行列。从2016年5月1日后，餐厅缴税的综合征收率会降到3%，税负将明显降低。由于餐饮业还有很多都是个体工商户，而我国营业税和增值税都是有起征点的，这部分月销售(营业)收入不超过3万元的餐厅，原来免征营业税，将来还会继续免征增值税。

办理相关证照的具体程序

（一）营业执照

1.到区工商局办理名称预登记

（部分区县可以通过网上名称申请）；

2.名称核准后，领取企业登记申请书；

3.办理食品经营许可证，应备：从业人员健康证、店面方位图、平面图、租房合同、法人身份证等；

4.办理环保审批手续，应备：经营场所房产证明、方位图；

5.审批合格后，在工商申请书上加盖各自的审批章；

6.到工商局办理营业执照，应备：法人身份证复印件、股东会决议书、公司章程（若为分公司则需总公司营业执照复印件）。

（二）刻章（公章、财务章、人名章）

需要先到当地公安局备案，然后到指定的地方刻章。

1.法人身份证原件;

2.营业执照原件。

（三）组织机构代码证

书（三证合一后，已不需要办理）

（四）银行开户许可证，应备

1.营业执照副本

原件、复印件；

2.法人身份证原件、复印件；

3.财务章；

4.法人章；

5.公章；

（五）税务登记证

三证合一后已不需要办理，但是需要去税务局登记信息和税种。需要携带：

1.工商营业执照；

2.银行账户证明；

3.法定代表人或负责人或业主的居民身份证；

4.公章。

5.税务机关要求的其他需要提供资料。

很多城市已设立联合办公的政务大厅，可以具体咨询。

办餐饮类个体营业照的程序

办理营业执照是餐厅开业的必备条件，办理营业执照有两种：即前制式和后制式。

前制式营业执照，就是在餐厅开业前通过卫生、消防、环评部门检验合格后，到工商局申请，待审批合格后，工商局发放正式营业执照。

办理前制式营业执照主要有如下步骤：

（一）名称预登记

1.首先到当地工商局领一份名称预先核准申请书，再按要求填表，填完以后需持本人身份证和户口本及复印件到名称核准处查询，名称核准后，一般需要 7 个工作日。

2.持名称预先核准申请书到名称登记处领名称申批表，按要求填表。

（二）食品经营许可证

北京市需要20个工作日办理完结。

1、食品经营许可申请表（原件1份）

2、营业执照或者其他主体资格证明文件（复印件1份）

3、法定代表人(负责人)的身份证明（复印件1份）

4、经营场所的具体位置（如方位图）（原件1份）; 经营平面布局流程图（与食品经营相适应的）（原件1份）;操作流程（原件1份）

5、食品安全管理制度清单（原件1份）

6、特殊情况材料

（三）环境评估

环评的必需材料，须环保局工作人员看现场，其后要求找一家环保局认可的单位给本餐厅出据一份环境评估证明。

（四）消防电检

1.消防也需持以上材料到所辖区消防分局填写一份申请表，然后让负责管片的工作人员查看现场，再在其指定的一家电检部门做电检，该部门会出具一份电检报告，大约需要 7 个工作日。

2.按要求填完消防局表格后，持以上材料到消防分局换取一张消防证明。

3.持消防证明找管片工作人员签字，再到消防分局签字。

（五）工商局审批

在拿到以上三个单位出据的证明后，应交当地工商分局受理，需要的材料有法人身份证户口本的复印件、无业证明、未办照证明（需到户口所在地工商局办理）及房产证明的户主本人签字（按手印）、房屋租赁合同，7个工作日后到工商分局领取副本，再过7个工作日到所在工商所领正本，以上手续在所辖区经济大厅都可办理。

（六）税务登记证

虽然已经单独不需要办理，但是营业执照下来后，还是要去税务局登记。只需携带营业执照原件、复印件，公章、经办人身份证原件即可。

为了顺利开业，需办理的临时性营业执照，其有效期为 6 个月。在这 6 个月内，办理人必须把所有手续补齐，把正式营业执照办好，否则，如消防、卫生、环境评估有一个部门不批准，营业执照就批不下来，就不能营业。

以上就是餐饮开业需办理的证件指南了，给大家参考。当然还有要结合当地具体情况进行办理。可能会有不同的办理时长和要求。

，在里面回复“知乎”，领取资料吧！

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：开实体餐饮店的实战经验你知道多少？20多年的干货全在这里

下一篇：如何开一家餐厅？