济宁市和通食品有限公司
（企业百科词条式介绍）

公司概况
济宁市和通食品有限公司成立于2018年，坐落于山东省金乡县鱼山镇济宁食品工业园，是一家集研发、生产、出口于一体的综合性食品加工企业。公司依托“中国大蒜之乡”金乡县的产业优势，专注大蒜及果蔬深加工领域，产品远销全球40余个国家和地区，成为国际市场知名的“山东味道”供应商。

核心产品体系

1. 油炸系列：
   • 明星产品：油炸蒜片、蒜粒、蒜酥、蒜粉，采用非转基因棕榈油低温真空油炸，保留大蒜素活性，年出口量超2000吨；
   • 创新品类：推出油炸葱酥、葱粒，适配日式拉面、西式浓汤等场景，获“山东省特色农产品金奖”。
2. 黑蒜系列：
   • 高端产品：独头黑蒜、多瓣黑蒜，经90天发酵形成琥珀色果肉，富含S-烯丙基半胱氨酸；
   • 功能化升级：开发富硒独头黑蒜，硒含量达0.15mg/kg，满足健康食品需求。
3. 脱水蔬菜系列：
   • 常规产品：蒜片、蒜粒、蒜粉、洋葱丝、洋葱粒、洋葱粉，采用热风干燥工艺，水分含量≤5%；
   • 定制服务：为方便食品企业提供辣椒碎、胡萝卜丁等定制脱水产品，支持小批量试产。
4. 保鲜果蔬系列：
   • 地理标志产品：保鲜大蒜、圆葱获国家地理标志认证，采用冷库预冷+气调包装技术，保质期延长至12个月；
   • 出口专供：保鲜土豆、胡萝卜通过GLOBALG.A.P认证，供应欧洲连锁超市。

生产与质量管控

• 硬件设施：厂区占地面积20000平方米，配备全自动油炸生产线、黑蒜发酵车间及-196℃液氮速冻设备；
• 质量认证：通过HACCP危害分析关键控制点认证、ISO 22000食品安全管理体系认证，建立从原料验收到成品出厂的18道检测工序；
• 溯源体系：每批产品附带二维码，可追溯至种植基地及加工批次，实现“一品一码”全链条监控。

市场布局与销售网络

• 国际市场：
  • 亚洲：占日本进口大蒜制品市场份额的12%，为丸红株式会社指定供应商；
  • 欧洲：进入家乐福、欧尚等商超系统，黑蒜产品获“法国国际美食协会金奖”；
  • 美洲：与美国味好美、墨西哥Herdez集团建立战略合作，年供应脱水洋葱粉超500吨。
• 国内市场：
  • 覆盖山东、河南、河北等省份，为海底捞、呷哺呷哺等餐饮品牌提供定制化脱水蔬菜；
  • 布局电商渠道，在拼多多开设旗舰店，保鲜大蒜单品长期占据“生鲜类目”榜单。

企业文化与社会责任

• 经营理念：以“薄利多销、互惠共赢”为宗旨，践行“诚信、品质、创新”的核心价值观；
• 行业贡献：参与制定《脱水大蒜行业标准》，推动品类规范化发展；
• 乡村振兴：与金乡县10余家合作社合作，建立5000亩大蒜种植基地，带动超3000户农民增收。

荣誉资质

• 山东省农业产业化重点龙头企业
• 山东省出口农产品质量安全示范企业
• 连续三年获评“中国大蒜行业出口十强企业”
• 金乡县“乡村振兴突出贡献奖”

未来战略规划
济宁市和通食品计划投资5000万元建设智能工厂，引入AI分拣系统及区块链溯源技术，目标到2028年实现产值3亿元。同时，公司将研发“黑蒜提取物”等健康原料，拓展功能性食品市场。

联系济宁市和通食品有限公司

• 地址：山东省金乡县鱼山镇济宁食品工业园
• 招商热线：0537-8712345
• 官网：http://www.hetongfood.com

（注：本文内容综合自企业公开资料、行业认证及出口数据，信息更新截至2025年。）

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：广东龙香食品有限公司

下一篇：返回列表