茶叶专家白堃元：广元茶安全、特色、品质好

 中国网5月16日讯 “云海迷雾，日光中紫外线被过滤较多，花青素生成量减少，茶汁浓而不苦。橙色光增多，叶片光合作用加强，内含物合成多，从而造就了广元茶自然品质优良。” 5月15日，四川广元茶产业发展座谈会在杭州国际博览中心举行。中国农科院茶叶研究所专家白堃元现场向参会茶商推介广元好茶。

“回顾往年，我感到广元茶有特色、安全、品质好！更感到，在广元工作有挑战性，学到了书本中许多没有的知识和技术；我结识了许多领导、技术员和茶农，他们待我如亲人，是我的良师益友。在广元我度过了人生中最愉快、最有意义的一段时光。”白堃元说，今年是他认识茶叶，服务茶叶的60周年，1997年，受中国农业科学院茶叶研究所委托，参加浙江省对口帮扶广元的工作。22年来，见证了广元茶业从小到大的成长，茶品牌从无到有的蜕变。广元茶园面积的扩大，产量的增加，质量的提高，尤其是茶叶特色产业的形成，被四川省定格为“三山一早”的省茶叶主产区，这一系列的成绩引人刮目相看。

白堃元向现场参会茶商介绍，米仓山脉西接摩天岭，东接大巴山，地处我国大陆南北地理和气候以及生态的过渡带，气候温和湿润，四季分明。广元的米仓山茶原料全部采自米仓山群山之中，属高山绿色、有机茶园，采用先进的汽热杀青和微波干燥，运用现代化的先进工艺精制而成。其茶叶外形色泽似绿玉、扁平如剑，香气浓郁高长持久，以栗香为主，时有兰花香，滋味鲜爽醇厚，汤色嫩绿明亮，叶底嫩匀肥厚完整，耐冲泡，形成的系列产品受到了广大消费者尤其是中高端消费者的一致好评。今年5月10日为国家品牌日，在上海由五大国字号的媒体和品牌建设单位从1293家企业的品牌进行评比挑选，米仓山茶入选全国百强，位列73名。