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龙井的冲泡方法

来源：作者：发布日期：2017-03-03 18:57:49

文章简介：龙井茶叶的冲泡方法比较简单，不像普洱茶叶的冲泡那么繁琐，其冲泡方法有：　　1、上投法　　先往透明玻璃杯倒入适量的开水，等待约一分钟，到水温约85度时投入约5克龙井茶叶。等3分钟左右就能饮用了。这样能最大限度

龙井茶叶的冲泡方法比较简单，不像普洱茶叶的冲泡那么繁琐，其冲泡方法有：1、上投法先往透明玻璃杯倒入适量的开水，等待约一分钟，到水温约85度时投入约5克龙井茶叶。等3分钟左右就能饮用了。这样能最大限度的保存茶叶的功效成分和口感的香郁醇厚。2、中投法　先往透明玻璃杯中倒入适温开水约三分之一，投入约5克龙井茶叶，静待茶叶慢慢舒展。待茶叶舒展后，加满开水。这样可以观赏到龙井茶在水中一片一片翻滚下沉，欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿，历历在目。给人以无尽的美感。3、下投法准备瓷盖杯，先温杯，投入适量龙井茶叶。将85度左右的开水冲入盖碗。马上可以体会世界顶级绿茶那独特的嫩香馥郁感。空气中的兰花香能让你体会到苏东坡“从来佳茗似佳人”的感慨。这种茶叶的冲泡方法能最大挥发茶叶的香气。接着用杯盖稍微拨动茶汤，使茶叶溶出的茶汤更平均，倒入小茶杯中品饮。龙井茶叶的冲泡方法能不同程度的发挥茶叶的各种特点，这也是为什么我们冲泡的茶叶没有在茶叶店试喝时香的原因，当然商家调包的可能性也有，毕竟龙井茶叶的分辨较难，各级茶叶的价格相差也很大。

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