探究茶叶的保质期多长
探究茶叶的保质期多长
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年06月06日
茶叶保质期决定茶叶的饮用时间，存放时间越久没做好措施时，将会影响茶叶的口感。因此，适量购买茶叶是最佳选择，而如何判断茶叶的保质期则是不少爱茶之人都需要学习的一课。
茶叶保质期并没有明确的规定说明，在原料和生产都严格控制水分含量采用先进的保鲜技术，一般在常温下能保存1-2年。
含水量决定茶叶的保质期
茶叶保存关键在于茶叶本身水分含量的高低与小包装茶所用的包装材料的防潮性能。保存茶叶含水量在7%以下，在12月内茶叶品质不会过分陈化；水分在6%以下，用铁听全密封成“罐头食品”一样，3年内也不会过度陈化；水分含量大于9%的，难保在3个月内不变质。
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