明前安吉白茶印象

明前安吉白茶鲜叶

        今天简单说一些关于明前安吉白茶相关的事情，我很少写关于明前白茶的文章，这是有很多原因的。不仅仅是自己文采很有限，找不到合适的词来形容明前白茶。更多是自己觉得还不是很了解明前白茶，即便自己是安吉人，对于明前茶的了解还是很有限。我觉得还是需要时间来慢慢积累吧，想要了解一种茶时间是一定需要的。

明前安吉白茶干茶

       明前白茶指的是在清明之前采摘的安吉白茶，明前茶给人的印象是高品质，价格不菲。我的感觉也很想象，明前白茶是安吉白茶中品质最好的，当然这其中茶园头采、精品以及其他等级的明前白茶。通常我们在市面上看到的都是精品和普通的明前茶，茶园头采的白茶量是非常少的，以至于很多人为了购买正宗的茶园头采，这部分茶叶是提前预订的，一般很少有在市面上销售。大多数安吉当地有钱人都会选择这样的茶叶送礼，当然你也可以是自家有白茶山，自己泡着喝也是没有问题的，只不过妈妈们会啰嗦罢了。

通常每一年的明前白茶在3月20日以后开始采摘了，当然这是正宗原产地安吉白茶的采茶时间，一些外地白茶都会提前许多，由于种植地不同，气候也不同，茶叶采茶时间也会受到影响。

明前白茶的采摘标准是一芽一叶的标准，这是安吉白茶采摘要求最好的标准，而且茶叶的芽头是长于叶片的。更高品质的白茶叶片是紧贴芽头，茶型较小，茶的颜色是以绿茶为主，有部分带有金边。在干茶上是很难看出白色的叶片，只有当泡在玻璃杯中白色才会绽开来。

安吉白茶是绿茶中的奇葩，也正如“奇葩”这个词。安吉白茶是迄今发现茶种中唯一具有白化现象的茶叶，也是极少数氨基酸和茶多酚含量“双高”的茶叶，这是一个奇迹。本文由【白茶阁】编辑，如有转载请注明原文出处！

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