安吉白茶等级分类是怎么样的
安吉白茶等级分类是怎么样的
什么是安吉白茶，安吉白茶的等级分类是怎么样的呢？那么今天我们就从何为安吉白茶说起吧，简单说说这等级分类的事。
虽然这种茶名字中带有“白茶”二字，但是确实传统意义上的白茶并不同，安吉白茶的加工制茶工艺是根据绿茶而来的，茶叶的归类是根据加工工艺而来的，不能简单根据茶叶的颜色下结论。
所以呢，安吉白茶的等级中就可分为明前白茶和雨前白茶这两个级别（以这两种为主）。明前白茶就是清明以前采摘的，雨前白茶是清明至谷雨这段时间内采摘的茶叶。根据茶叶的质量不同可以精品安吉白茶、明前一级、明前二级和与前特级、雨前一级、雨前二级。部分商家喜欢用A、B来划分白茶的等级，意思是一样的。
以上是根据时间来分类，安吉白茶也可以根据茶叶的形状分为龙形和凤形，这两者仅仅是样子不同，在价格和茶叶品质上基本是一样的。如果细分也是可以分为精品、一级这样的方法。
也可以根据茶叶的颜色分为安吉白茶和安吉白片这两种，白茶是鲜叶叶片有白色，白片是鲜叶叶片没有白色。理论上安吉白片是要谷雨以后才开始采摘的，实际上会提前很多天的。由于叶片白化程度不同也导致茶叶的质量不一样，安吉白茶价格比安吉白片贵很多，在购买安吉白茶时注意这些就可以了。本文由【白茶阁】编辑，如有转载请注明原文出处！
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