专业技术

“元宵茶”速生丰产栽培技术2014-04-13
“元宵茶”是从原产于霞浦县崇儒乡后溪岭村的“春分茶”群体中分离筛选出来的无性系新品种。该品种为灌木状，大叶种，树势半披张，分枝中等。其越冬芽萌发、开采期特早，一芽一叶期比福云6号提早10～15......
茶树扦插繁殖2014-04-13
茶树扦插繁殖是茶树无性繁殖方法之一。利用茶树植株营养器官的一部分，插入湿润疏松的红黄壤的苗圃里，形成新的完整的植株。扦插繁殖培育出的茶苗表现与母株相似的遗传性，在相同的环境条件下，能保持......
茶薪菇人工代料栽培技术2014-04-13
一、栽培季节：茶薪菇菌丝生长温度10---35℃，最适温度22--27℃，子实体形成生温度16---32℃，最适20---28℃。根据已栽培经验及我县的气候特点认为一年四季均可栽培，但以春秋两季为佳。二、代......
茶薪菇高效栽培措施2014-04-13
茶薪菇又名柱状田头菇、杨树菇、柳菇、柱状环锈伞。目前在我国广东、福建、江西等地有较大规模的栽培。栽培方式按时间分为春栽与秋栽，其高产栽培技术介绍如下：一、选择良种。首先应选择......
茶梅的栽培管理和繁殖2014-04-13
茶梅，又名小茶梅，树形矮小，为常绿灌木。因其花型兼具茶花和梅花的特点，故称茶梅。茶梅树冠近球形，单叶互生，革质，较山茶花小，卵状椭圆形，暗绿有光泽，叶缘有钝锯齿。花套瓣或半重瓣，花色除有红、白、粉红等......
山茶花与茶梅2014-04-13
山茶花与茶梅，都是人们喜爱的庭院和园林花卉。山茶花多呈亚灌木，也有部分主干高达数米的乔木，花大艳丽。茶梅较之山茶花要矮小而多呈灌木，其叶似茶，其花较小而似梅。无论山茶花或茶梅花，花色都有红、......
名优茶设施栽培早采技术（三）2014-04-13
3、简易塑膜大棚的管理要有专人管护塑膜大棚茶园，注意观察记载棚内的气温、土温、湿度和茶树芽叶萌发情况。对设施栽培茶园应在上年秋季（10月底11月初）施足有机肥，亩施栏粪1500公斤或饼肥150公斤......
名优茶设施栽培早采技术（一）2014-04-13
利用简易塑膜大棚作设施栽培，使春茶采摘期提早约15天，从而大大提高名优茶的经济效益。该项技术要点如下。 1、园地和品种选择。设施栽培茶园的立地条件、品种和生长势直接影响覆膜后的早发......
名优茶设施栽培早采技术（二）2014-04-13
2、简易塑膜大棚的搭建。大棚搭建时间以12月中下旬至1月上旬为宜，覆盖期45天左右，即可采摘新茶。棚的大小一般不小于1亩，棚大保温保湿效果较好，棚小则反之。搭棚用主要材料，为0.08mm聚氯乙烯农膜，亩......
苦丁矮化密植高产技术2014-04-13
苦丁茶机冬青科的大叶冬青。据考证，苦丁茶在我国已有2000多年的饮用历史，明朝曾作为朝廷贡品，苦丁茶性凉、清热解毒、杀菌消炎，其味先苦后甘，风味独特，回味持久，有生津止渴、提神醒脑、消食化腻、精心......
茶新菇栽培新配方2014-04-13
按配方比例分别称取原料，边加水边拌和，使培养料含水量达６０－６５％。然后把培养料装入１５厘米×３０厘米的聚丙烯塑料袋中，套上套环后塞上棉塞，在１００℃下常压灭菌１２－１４小时，冷却后接种。配方二：木屑３６％、棉子壳３６％、麦麸２０％、玉米......
普洱茶的栽培技术2014-04-13
西双版纳地处北回归线以南，境内多平坝，也多高山，由於垂直高差对热量起再分配作用，海拔900米以下的地区属於热带气候，约占全州面积的20％；海拔900米以上的山区属亚热带气候，占全州面积的80％。亚热带地区......
无性系良种茶栽培技术2014-04-13
茶树是多年生植物，建园质量的好坏，直接影响产量效益。无性系良种茶树具有发芽早、发芽整齐、投产快、产量高、品质优、适制、抗性强等特点。特别适宜名优茶生产和机械化作业。为了充分发挥茶树良......
关于碧螺春的品级分类介绍2014-04-09
　　关于碧螺春的品级分类介绍　　碧螺春采制技艺高超，采摘有三大特点：一是摘得早，二是采得嫩，三是拣得净。每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。碧螺春是按照怎样品级......
爱上普洱生茶2014-04-09
　　盘点一年的成绩，或许喝掉几斤茶叶是最大的成绩。一斤大红袍，两筒铁观音，还有半块普洱和一些红茶。上周茶叶断炊，只好拿一些决明子充数。　　昨晚回去打开放了两年的普洱茶，昆明产的乡音普洱生茶。......
韩国柚子茶的介绍2014-04-09
　　韩国柚子茶的介绍　　一壶水，不在乎冷热，两三勺，仅仅那么一点，一杯馥郁芬芳，飘散柚香的蜂蜜柚子茶就呈现在了你的眼前。蜂蜜柚子茶不仅清香可口，而且能够美白祛斑、嫩肤养颜。同时，也是养生保健的佳品......
“榷茶制”与“茶引制”的相关介绍2014-04-09
　　茶文化阅读8月27日赏：所谓榷茶，即茶的专营专卖。这一政策始于中盾时期，文宗太和九年 (835)当时任宰相之王涯奏请榷茶，自兼榷茶使，令民间茶树全部移植于官办茶场，实行统制统销，同时将民间存茶，一律烧毁......
云南特产竹筒茶2014-04-09
　　竹筒茶是云南特产，产于西双版纳与文山州，是拉祜族所喜爱的，又名姑娘茶。将杀青揉捻后的细嫩新茶装入一年左右的嫩新竹筒内，烘烤干透，即为竹筒茶，饮用时剖开竹筒，茶形为圆柱如竹筒，为深褐色，芽叶肥嫩，白......
武夷岩茶的种类特征介绍2014-04-09
　　武夷岩茶的种类特征介绍　　武夷岩茶为乌龙茶类，属半发酵的青茶。只有生长在福建省武夷山市，用独特的传统工艺加工制作而成的乌龙茶才叫武夷岩茶。武夷岩茶的产品分为：大红袍、名枞、肉桂、水仙、......
纷繁奇丽的古茶具介绍2014-04-09
　　纷繁奇丽的古茶具介绍　　中华茶艺，孕育于汉魏，滥觞于三唐，发展于宋元而成熟、光大于明清。茶由药用而变为日常饮品，已逐步超越了自身的物质属性，而迈入一个精神领域，成为一种文化、一种修养、一种人......
农业部领导和茶叶专家到高县考察2014-04-09
　　和茶资讯8月12日讯：近日，农业部农产品质量监管局监测处丁保华处长等全国、省市领导和专家到高县考察绿色食品茶叶标准化生产示范区建设情况。在考察期间提到要继续搞好茶叶标准化生产基地建设，改......
学中国功夫先品功夫茶2014-04-09
　　那是什么声音，听见它，就让人想起了高山流水？那又是什么茶香，闻起来，好像走进了一座花园？一位特奥选手端着一小杯茉莉花茶，听着古筝悠扬，微微笑起来。

　　昨晚，在卢湾美臣商务酒店，叙友茶庄为来自......
绿剑茶贮藏保鲜技术操作规程2014-04-09
绿剑茶是我诸暨市著名的优质历史名茶，其独特有色香味品质享誉海内外。近年来绿剑茶产量和销售量逐年增加，成为诸暨产销量较大的名优绿茶。本操作规程主要对绿剑成品成品茶的贮藏保鲜技术进行了初......
花草茶材的保存2014-04-09
1. 存放在密封罐中：存放在深色的玻璃罐中是最好的，但是将美丽的花草茶放在深色的罐子里就无法欣赏茶材的美丽了，所以多半是用透明的罐子来装。 2. 完全密封：茶材在接触空气的时候会很容......
谈谈“茶叶”保管的气象条件及其影响2014-04-09
茶叶是一种有益于人体健康的饮料，而如何保管好茶叶，保持其原有的风味，并不是每个喝茶者都知晓的。要使茶叶保持其原有的风味，在保管过程中，主要是控制湿度、温度和光照等气象因素对茶叶质量产生的不......