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带您看看什么是黄茶2014-03-31
　　相对于红茶、绿茶、乌龙茶等茶，黄茶大家可能见的会少点吧，下面就大家来认识下黄茶的品质特征吧。　　人们从炒青绿茶中发现，由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类--黄茶......
江山绿牡丹是什么茶品2014-03-31
　　江山绿牡丹这种茶不知道大家有没有听说过呢?初闻其名是否觉得其是一种牡丹花的名称呢?下面和茶网小编就带大家来看看江山绿牡丹是属于一种怎样的茶品吧。　　江山绿牡丹介绍　　江山绿牡丹......
关于洞庭碧螺春的历史传说2014-03-31
　　关于洞庭碧螺春的历史传说　　洞庭碧螺春是中国十大名茶之一，属于绿茶，产于江苏省苏州市太湖洞庭山。那么有关于洞庭碧螺春的历史传说是什么?　　很早以前，东洞庭莫厘峰上有一种奇异的香气，人们误......
苦丁茶属于绿茶吗2014-03-31
　　苦丁茶属于绿茶吗　　苦丁茶属冬青科，别名菠萝树、大叶茶、苦灯茶。分布于长江下游各省及福建，是我国一种传统的纯天然保健饮料。苦丁茶中含有多酚类、黄酮类、氨基酸、苦丁皂甙、维生素C、咖......
缙云鼎湖茶是什么茶2014-03-31
　　我们知道我国的茶叶种类繁多，不同地区出品的茶叶都有其自己的名称，下面和茶网茶叶百科小助手要为大家介绍的是一种名为缙云鼎湖茶的绿茶茶品。下面我们就来认识一下吧。　　产地：缙云鼎湖茶产......
福建茶叶向更好的未来发展2014-03-31
　　和茶资讯8月6日讯：福建是中国茶叶大省，茶叶出口、种植面积、茶企数量及从业人数都名列前茅，拥有大红袍、铁观音、坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫、北苑贡茶、正山小种、茉莉花茶、福建白茶、福建绿......
虫茶是不是茶2014-03-31
　　虫茶，听到这个名字的时候大家是否会感到好奇呢?怎么会有这个茶名呢?难道是茶叶和虫子一起做的茶，还是这个就不是一种茶呢，知识泡的时候有点像茶?到底虫茶是不是茶呢?下面就让我们来看看吧。　　虫......
安吉白茶口感怎样2014-03-31
　　安吉白茶口感怎样　　安吉白茶是产于安吉县，安吉县位于浙江省北部，这里山川隽秀，绿水长流，是中国著名的竹子之乡。安吉白茶，为浙江名茶的后起之秀。下面介绍一下安吉白茶口感怎样. 白茶为六大茶类......
什么是恩施玉露茶？恩施玉露有哪些特征、功效？2014-03-31
恩施玉露的产地：恩施玉露产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山。恩施玉露的特征：恩施玉露条索紧细、圆直，外形白毫显露，色泽苍翠润绿，形如松针，汤色清澈明亮，香气清鲜，滋味醇爽，叶底嫩绿匀整/ 恩施玉......
金花茶是什么茶，金花茶的功效与由来2014-03-31
　　金花茶是什么茶　　金花茶是一种古老的植物，极为罕见，分布极其狭窄，全世界90%的野生金花茶仅分布于我国广西防城港市十万大山的兰山支脉一带，生长于海拔700米以下，以海拔200-500米之间的范围较常见，......
名茶贮存保管2014-03-31
一、名茶变质因素名茶变质原因主要是茶叶中的一些化学成分氧化的结果。影响茶叶氧化的主要环境条件是温度、含水量、氧气和光线等。当名茶贮存保管不善，受高温及空气湿度较大影响，加快茶叶中类酯......
茶叶的贮存保鲜技术2014-03-31
茶叶中的一些成分不稳定，在一定的物理、化学作用下，易发生变化，就是所说的茶变。茶叶的保存条件不好能加速茶叶的自身氧化及霉变。保存茶叶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。其次宜用铁......
茶叶巧存防“茶变”2014-03-31
茶叶中的一些成分不稳定，在一定的物理、化学诱因下，易产生化学变化，就是所说的茶变。茶叶的保存条件不好会加速茶叶的自身氧化及霉变。保存茶叶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。其次......
茶的保藏技术2014-03-31
对于一个喜爱饮茶的人来说，不可不知道茶叶的保藏方法。因为品质很好的茶叶，如不善加以保藏，就会很快变质，颜色发暗，香气散失，味道不良，甚至发霉而不能饮用。茶叶变质的原因：茶叶品质劣变的主因在于......
影响茶叶品质的环境条件2014-03-31
茶叶中化学成分的变化受外界环境因素的制约。引起茶叶陈化劣变的主要因素是水分、氧气、温度和光线。在诸多的因素中茶叶水分（空气湿度和茶叶自身的含水量）是导致陈化变质的主要原因，温度、氧气起......
茶叶的贮存与保鲜2014-03-31
茶叶贮存分为生产、营销部门的大批量贮存和家庭用的少量茶叶的保存两种，其用材和方法都各不相同。1、大批量茶的贮存生产或销售部门茶叶的贮存，数量都比较大，以采用低温、低湿、封闭式的冷库......
瓦坛贮茶法2014-03-31
自唐代起就有用瓷瓶贮藏茶叶的，当时的人们把四川产的茶藏在陶瓶里，陶瓶又叫陶罂。明代对茶的贮藏更加讲究，贮藏容器比唐、宋茶瓶更加复杂。贮茶的方法是，把陶罂洗净后放到火上烤干，在陶罄底放几......
茶叶的保管技术2014-03-31
保管好茶叶，保持茶叶原来的天赋本色，不使茶叶陈化变质，存放时必须做到“五忌” 1、忌茶叶含水较多水分是促进茶叶成分发生化学反应的溶剂。水分越多，茶叶中有益成分扩散移动和相互作用就越......
茶叶的贮藏与保鲜2014-03-31
茶叶在存放中变质的原因茶叶在存放中陈化变质的原因很多，归纳起来，有内因、外因两个方面。内因是变化的根据，外因是变化的条件。茶叶具有后熟的特点，即贮藏过程中茶叶的许多化学成分发生氧化作......
茶叶的储存方法2014-03-31
根据茶叶的特性和造成茶叶陈化变质的原因，从理论上讲，茶叶的储藏保管以干燥（含水量在6%以下，最好是3%－4%）冷藏（最好是零摄氏度）无氧（抽成真空或充氮）和避光保存为最理想。但由于各种客观条件的限制，以上这......
龙井茶销售过程中小包装茶的贮藏保鲜技术2014-03-31
1、小包装龙井茶包装材料的选择现在市场上流通的龙井茶主流包装及包装材料为铁罐或纸罐、OPP／PE、OPP／CPP、镀铝／CPP等，总体阻隔性能都较差，常用塑料薄膜的物理性能见表1。由于铁罐、纸罐的密封......
贮存茶叶妙法2014-03-31
（１）家庭短期内（几个月）贮存少量茶叶，可使用茶叶、锡瓶、深色玻璃瓶或陶瓷容器，最好使用长颈锡瓶或双层盖的铁制茶听。装茶叶时要装实装满，避免进入空气。（２）将茶叶用薄牛纸所好，捆紧，分层装入干燥无味的......
茶叶贮藏方法2014-03-31
家庭选购的茶叶不论是小包装茶还是散装茶，买回后一般不是一次用完，尤其是散装茶应当立即重新包装、贮藏，也就是说，家庭买回家后的茶叶都有重新包装和保管的问题。由于茶叶疏松多孔，易吸潮、吸收异味......
最佳茶叶罐推荐2014-03-31
储装茶叶，纯锡器最好。茶叶是人们喜爱的一种日常饮品。它的品种很多，其类型、品种、花色的差异，形成了不同特色。为了实现茶叶长时间的储存，包装尤为重要。茶叶中主要含有抗坏血素、丹宁酸、......
设计与技术彰显中国茶包装特色魅力2014-03-31
有着千年饮用历史的茶叶，在人们日益注重养生的今天，获得了更多的青睐。2003年中国茶园面积达到119万公顷，茶叶总收入为340亿元，相当於1990年的7.4倍。随着茶叶消费市场的扩大，茶叶的包装也趋於多样......